コーヒーのこだわり＜天文台のあるペンションカレワラ＞

裏磐梯のお水でおいしいコーヒーを入れました。

　河野コーヒーサイフォン社の深炒りの豆と裏磐梯の水で美味しいコーヒーが出来ました。深入りの豆でありながら、とってもマイルドです。「ほんのりと甘いのは水のせいではないか」と河野さんはおっしゃっていました。
　まずは砂糖やミルクを入れずに、ほんのりとした甘みをお楽しみください。深く濃くコーヒーを入れてありますから、その後はミルクを入れても楽しめます。
　コーヒー好きはブラック生豆を想像するような風合は微妙なものですから、ミルクなんて入れてしまったら台無しです。けれども、ミルクのコクや砂糖の風味もコーヒーを加えるのも楽しいと思っています。　私は5時半に起きて、まずはコーヒーです。目が覚めてこないので、コーヒーを飲みながらパンを成形しながらコーヒー飲んでます。

　お食事の後にお飲み物はついておりません。ぜひ、おすすめの炭焼きコーヒーをご注文ください。良い豆とお水でとてもおいしいコーヒーが出来上がりました。

天然酵母自家製焼き立てフランスパン

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〒969-2701 　　　　　　　　　　　　　
福島県耶麻郡北塩原村裏磐梯五色沼入り口
電話　0241-32-3105

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