鮒寿し。

?滋賀県高島町の総本家喜多品老舗の鮒寿しです。 アルバイトさんがこちらにくる時に買って来てくれました。 琵琶湖名産です。 鮒が粕漬けになっています。「甘露漬鮒寿し」というようです。 「臭い臭いっ」と聞かされていましたが、臭くはないかな? でも、味が薄いです。醤油をかけちゃいました。 赤いところは、卵です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です