繊維をテーマに盛りつけてみました。 ヒジキの煮付けにごぼうと人参の煮物、雑穀のご飯にカレー、茶碗蒸しは私の好物です。 それと鴨の薫製のグリーンサラダ＆サーモンと水菜のサラダです。 スープは豆乳スープにしました。