
カレワラ自家焙煎コーヒーお試し期間(8月から10月)。
かねてから挑戦してみたかったコーヒーの自家焙煎です。
まずは喫茶店等で使用されている小型の焙煎機を購入して研究中です。
(小型と言っても、生豆240gを焙煎できます)
まだまだ、コーヒーの焙煎は素人ですが、何度かコーヒー好きのお客様に試飲していただきましたがなかなか好評でした。
ちょっとだけ、調子にのって朝食のコーヒーにサービスさせていただきます。
生豆は河野コーヒーサイフォン社の、一流の豆です。
お試し期間8月~10月にかけて、朝食時にご試飲ください。
豆は河野コーヒーサイフォン社の社長さんと相談させていただき、
モカか、コロンビアのストレートコーヒーを日によってお出しする予定です。
夢は自家焙煎カレワラブレンド販売です。
ぜひ、ご賞味ください。
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