まだまだ新蕎麦の時期ですし、紅葉も終わってお蕎麦屋さんも混雑していません。（手打ち蕎麦はお客さんの少ないときが狙い目です） 　画像は猪苗代の「まるひ」さんのおそばです。蕎麦が無駄な水分をはじいてキラキラとしています。さらりと喉ごし良いです。いつも「とろろ」を注文するのですが、この山芋はまるひさんの自家製らしいです。 　最近知ったのですが、まるひさんの看板を作ったのはご近所さんでした。