カレワラは水族館が好きで、旅行に出かけると必ずといってよいほど、どこかの水族館によってきます。 というよりも、水族館を中心に旅行の計画を立てることもあります。 どこの水族館にも売ってるものですが、つい手が出て買ってしまいます。 （ジンベイザメ１は八景島 ジンベイザメ２は能登島です） 「あっ、こんなのカレワラなかった！」 はい、恥ずかしいのでお客様がいるときはしまってありました
硬かった軟骨がとろりとして、コラーゲンなんですよね。 軟骨はとっても安くて栄養価も満点、そのうえ美味しいです。 ぜひ試してみてください。 （圧力鍋が必要です） お客様にはお出ししてませんので安心してください。
