たまたま、目を覚ましてみると。ちょうど日の昇り始める時間でした。 磐梯山は朝焼けで赤く光っています。 朝靄が雲海のように五色沼の辺りを隠しています。 Tシャツの肩がひんやりと冷たい、五月の下旬といっても、まだ寒いですね。車が夜露でびっちよりと濡れています。 まどを開けると、まるで小鳥たちの騒音、うるさいくらいにみな鳴き競いあっています。 では、おやすみなさい。

まだまだ、山は黄緑色です。 新緑の山々が、日光でキラキラしてました。 気温はそれほど高くありませんが陽射しが強く、寒さを感じません。 車の中は暑いくらいです。 紫外線も強いですね。

今の季節の散歩も、また楽しいです。 歩いていると木々の花達が眼に入ってきます。 真っ白な小さな花を、葉の上にのせた雪のように咲かせていたり、 小さな赤い花を葉っぱの影につけていたり、 花とは思えないような物まで、たくさん。 木の名前が覚えられれば良いんですけれど、なかなか手強いです。 まだまだ、葉が生い茂る前の木漏れ日もとても気持ちいいんですよ。 続きを読む →

裏磐梯五色沼にも、どんどんと春がやって来ます。 青空が見えてきましたので、うかれて外に出てみると草木も嬉しそう。 新しい葉っぱが陽にあたろうと、精いっぱい背伸びをしていました。 あっ、ねぎぼうず発見！ チャイブが可愛らしいツボミをつけていました。 玄関に咲かないでほしいなぁ。。 植え替えてやらないと、踏みつぶされてしまいますね。

裏磐梯のタンポポはとても大きいです。
花びらがいっぱいついていて、菊と見違えるほどです。
マーケットのお刺身についてくる菊より、ずっと立派。
五色沼たんぽぽ、なんて名前はありません。
でも、本当に大きいんですよ。

お客様「あそこの、たんぽぽのところに車を止めてしまっていいんですか？」
ハイ、いいんです。
お客様「このたんぽぽ、分けていただいて良いですか？」
ハイ、もちろんです。
お客様「空気がおいしいと、たんぽぽも大きく育つんですかね？」
そうかもしれません。
あまり、たんぽぽを気にしていなかったんですけれど。
お客樣方に褒められて、あらためて見てみるときれいです。
空気が澄んでいますし、くっきりと黄色がきれいに見えるのかもしれません。
計ったわけではないですけれど、やっぱり大きいような気がします。
大きいけれども、遺伝子組み換え技術を使用していない安心たんぽぽです。
自己主張が、ほんの少し強いのかも？？

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美味しそうです♪ 食堂か２階から手を伸ばせば収穫できるくらい、ペンションのそばにタラの芽。 ぷっくり育って、今が食べ頃！ 早速、天ぷらにしましょうかな(^-,^)

『道の駅裏磐梯』の産地直売所ではかり売りしてます。 100g \100 茹でて、かつおぶしと白だしで和えました。100gで４人分くらいです。 春の味はクセになる味ですね。