営業許可の更新で若松に行ってきました。

今年は営業許可の更新なので会津若松保健所に行ってきました。

ならば、お昼は萬来軒の「かつラーメン」です。
他県からやってくる友人たちには、喜多方ラーメンではなく、「かつラーメン」を紹介するし連れていきます。
好評です(^-^)

透明な塩味のスープに中華あんかけがのっています。
(ラーメンを持ち上げている画像だとわかります)
その中華あんかけに、かつがくるまっていて、かつのサクサク感が残っています。
また、スープとあんかけを一度に混ぜてしまわず。
少しづつ混ぜていき、味のグラデーションをたのしみます。

ほかにもスーラーメンとか、美味しいです。

 

帰り道、午後の陽射しで磐梯山がきれいに見えていました。
磐梯山は、なんとなく赤くなり始めたかな?

山頂付近は、ほとんど桜なので、赤く染まります
まだまだ、緑ですね。

真ん中あたりに、見えているのがリゾートスキー場のスカイシャトル山頂駅です。

ところで磐梯山にリフトがかかっているスキー場って、わかりますか?
裏磐梯スキー場とリゾートスキー場だけなんです。

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