友人が釣ってきた桧原湖のわかさぎ達は、さっそく唐揚げになりました。 よくマーケットなどで見かける、ひょっとしたら海にすんでいるかも知れないわかさぎとちょっと違います。 新鮮だからかも知れませんが、臭みがありません。 たんぱくでさらりとした身は物足りなささえ感じます。 て言うか、もっと食べたぁい。