やっと出口の物産館につきました。
おいしいものが待っているんです。
「百貫清水豆腐」です。
小野川のおいしいお水を使ったお豆腐は格別っ。
冷え冷えをいただけますよ。
作っているのはオーナーのお友だちの「ヤスエさん」。
郡山の駅の近くでお豆腐を製造販売してたんですけど、裏磐梯にやってきました。
郡山の頃のヤスエさんのお豆腐は量産品の値段は2倍、豆は3倍だったそうです。
ほんとヤスエさんのお豆腐は濃いんです。
画像はねぎ豆腐です。さっぱりとしていて美味しい。黒蜜豆腐もあまさひかえめでした。
寄せ豆腐にお醤油って手もありました。
暑さを吹き飛ばして、ヘルシーだしっ。
絶対おすすめです
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4月から北海道に戻って(単身赴任:9年)おいしい豆腐が食べたい と・・・。ふと郷里の懐かしさからライブカメラをのぞくと目に留まり ました。(沖縄では、ゆし豆腐がとても好きでしたが。)9月頃猪苗代 へ帰郷した際には、立ち寄りたいので、住所と電話などお教え願いませ んか?ねぎ豆腐、食してみたいですね。