庭にある２ｍはある、山ぐわの木。 いま、実りの時期です→その様子のブログ もうたくさんの熟した実を落としてますし、虫たちも集まってます。 その中をバイトも収穫開始…っとその前に。。 まずは試食！いただきます。 甘酸っぱい、子供のころ学校帰りに食べてたって話しを聞きますがそれよくわかる！ この味ならたくさん食べれるし、水っぽいので美味しいと思いました。 果汁が相当に濃い赤で、歯についてまるで歯茎からの出血みたい。 小さい瓶なので贅沢に焼酎の古酒を使いました。 塩で洗い、焼酎を注ぎ、レモンは約1/4くらい入れました。 さてどうなりますか。