県内はもとより全国的にも糖度の高い美味しいお米です。 贈答用に使われるプレミアム米です。 GW用のお米が今日納品されました。 もちろん、去年生産されたもので、空調の効いた密閉された保存庫に入っていたお米ですから大丈夫っ。 と言うよりも、本宮町は安全が確認されて作付けがはじまったようです。 でも、去年生産されたお米さえもごくわずかでありながら、いつもの注文がなくなっているそうです。 そもそも。本宮町の山に近い地域の稲作は、安積疎水と言う農業用の水路によって補われています。 なんと猪苗代湖の水です。 安全な食品を子供たちに食べさせたい発想の農家さんです。 （いぜんにブログしましたが農薬的にサトウニシキを食べない人） この人が安全といえば、まず大丈夫でしょう。 農薬は最初の除草以外は使わないという本物の低農薬米です。 遠藤さん「おれらの地域の検査結果あるんだけれど。今日は持って来なかった、こんどおくるわっ。」 カレワラ「いや良いです。遠藤さんが安全と言うならばっ。」 まぁ、健康に問題があるのであれば、検査結果以前に国から出荷の差し止めがあるでしょう。 花は福島県産指定で引き合いがあり、売れているそうです。 皆様の福島応援のおかげですね。 でも、震災で3分の１がつぶれてしまったそうです。 お花たちもかわいそうぉ。。 明日は精米したてを炊き立てをいただいちゃおっかなぁ。。 味見はオーナーの大切な仕事です。