福島県産の豚肉

美味しいんです。福島にやってきて、特に福島だから美味しいものが３つありました。まずは日本酒、そして桃、豚肉です。美味しい豚肉を食べたことがありませんでした。桃もべちゃべちゃと手がべとべとになるし好きではありません。日本酒にいたっては嫌いでした。豚肉に関してはカツラーメンやらソースカツ丼など、豚の美味しい料理があります。いも煮会も豚肉を使用します。たぶん、美味しいからだと思います。画像は金丸精肉店さんのいつもの豚コマです。久しぶりに注文してみると、やっぱりおいしい。味の濃さが違います。食を誘う豚の香りも濃いです。脂身もさっぱり甘いです。