![裏磐梯カレワラ 手打ち蕎麦角だし](https://www.karewara.com/wp-content/uploads/imgs/b/4/b4d8f5a4-s.jpg)
![裏磐梯カレワラ 手打ち蕎麦 蕎麦切り](https://www.karewara.com/wp-content/uploads/imgs/f/3/f3031ffb-s.jpg)
![カレワラ手打ちそば](https://www.karewara.com/wp-content/uploads/imgs/8/8/881e3998-s.jpg)
![カレワラ 雑煮&イカニンジン](https://www.karewara.com/wp-content/uploads/imgs/9/6/967c0ea6-s.jpg)
あけましておめでとうございます。
皆様に幸多き年でありますよう 心からお祈り申し上げます。
今年も大みそか&元旦はお客様が少なかったので、手打ち年越し蕎麦&お雑煮をしました。
雑煮はずいぶん前から、手打ち年越し蕎麦は4年ほど前からになります。
だんだんとプロっぽい出来栄えになってきましたw
(取り忘れたので画像はまかない用)
そうそう、今年の雑煮は鶏ガラでスープをとったのですが、かまぼこを入れるのを忘れていました。
(イカニンジンはまかないです。酒を効かせてあるのでお客様に出せない。)
![karewara](https://www.karewara.com/wp-content/uploads/2022/10/005-150x150.jpg)