どんな味かというと… 触感はりんごのよう。だから、りんご味がしないリンゴヨーグルト。 食物繊維が多くて低カロリーだと書いてあるので、デザートというよりお食事ヨーグルトかな。 りんごみたいなシャキシャキした触感が好みです。また食べます。 福島・天栄村で特産物にしようとピーアールしています、ヤーコン。 天ぷらにすると甘くてホクホクしてるんですよ。サラダとか、煮物も作れるみたい。 火を通すとまた違う味で、面白い食材です。