ベルガモットって色いろいろ 花はベルガモットです。 でもカレワラの回りには色いろいろ。 真っ赤もあれば、薄紫に画像の濃い紫色。 オーナーいわく、「色が色々でも花が同じだから、ベルガモットなんじゃないの?」なんて、何だかいい加減な感じ…。 そー思うんですけど、後で調べないといけないかなぁ~? karewara
アサヒ「熟選」入荷しました アサヒ樽生「熟選」、けっこう美味しいです。 ご注文いただいたお客様にも、評判が良いです。 あらたに4樽を仕入れました。 ご注文のビールをつぐ前に、泡具合を確かめています。 灼熱地獄の厨房で、重たいステーキのフライパン。 ぐびぐびぃ~。。 次のジョッキをつぐときに泡を切るのを忘れていて、コップで泡を切っておきます。 ぐびぐびぃ~。。 コーヒーと同じく自分でいっぱい飲んじゃってます。 コクとキレ、アサヒ樽生「熟選」おすすめです。 karewara
生豆入荷しました モカ・ハラーの生豆を4kgをあらたに仕入れました。 お試し期間で朝食にサービスさせていただいていますが、 それ以上に自分で飲んじゃってます。バイトさんたちも飲んじゃってます。 それで焙煎の頻度が早くなっています。 毎日焙煎しているみたいです。 すくなくとも2日に1回は焙煎しています。 焼き立てひき立ての、美味しいコーヒをどうぞ。 karewara
採れたてピーマン&サラミピザ だんだん大きくなってきたピーマン。 お昼ご飯はサラミピザをするという事で、早速収穫!薄く輪切りにしてパラパラぁ~。 でけました! んふふ♪ピーマンの香りがします。でも、あんまり苦みを感じませんよ。 実が育ち、自分で収穫して食べるなんて幸せ。 自力で育ってくれてるようにも感じるんですが…それでも幸せ♪ karewara
バラ(のつもり)ケーキ スポンジケーキを失敗してしまいました。 型からうまくはずせなくて、丸はげケーキ… オーナー、ごめんなさいm(_ _)m んっ! ペラペラしてるところを利用して、バラみたいに出来るかも?! で、こーなりました。 色がないので、見えるような見えないような… もうお腹の中に入っちゃいました♪ karewara
マシュマロウの花 去年育ててたマシュマロウ。 今年は春になったら復活してきました。 気がついた時にはもうかなり大きく成長してましたよ、水も栄養もやってなかったんですけどね。 身長は1mくらい、花はちょっとパールがかった白という感じで密集して咲きます。 根っこを煎じたらマシュマロになるんでしょうか? やってみたいような…マズイって聞いたしあんまり食べたくないような… karewara
グレープフルーツゼリー グレープフルーツの原液が余りまして、こんなの作ってみました。温めてゼラチンを投入しただけぇ~。 砂糖を足さなかったので、けっこう苦く出来ました。 冷たくて気持ちいい~~♪ 今日の裏磐梯は蒸し暑かったぁ~~(*_*) 梅雨明けと共に太陽ギラギラ☆この時が一番暑いっ! 去年の今頃はもう少し涼しかったと思うんですけど…今年は梅雨明けも遅れたのかなぁ~ お盆の頃にはもう少しはカラッと空気が乾いているはずです。 karewara
ヤマユリ カレワラに入る道の脇に、白い山ゆりが夏の日差しに負けじと、勢いよく咲き誇ってます。 山ゆりってオレンジかと思ってた。 オレンジのは鬼ユリかぁ。 やっと梅雨が明けて、夜の天体観測も晴れるようになってきました。 karewara