おとこゼンマイ&おんなゼンマイ

050516_1608~0001.jpg上がおとこゼンマイ、小さいのがおんごゼンマイです。 おとこゼンマイは胞子葉と言って、つぶつぶした胞子がいっぱい固まってる感じです。 食べるのはおなごゼンマイの方で葉っぱが巻いていてやわらかく、いかにも食べられそうです。 カレワラの庭のまわりは、これからが旬です。 夕ご飯のおかずになるくらいに見つけなくてはっ。 ところでおとこゼンマイは折らずに来年のために大切に育てておくそうです。

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