イタドリたべちゃいました。本当にイタドリだろうかぁ？ こんなものを食べるなんて聞いたことありません。 でも本にはちゃんと書いてある。 赤い斑点のついた皮を剥がしていきますよ。中からはフキのような茎が出てきました。 かじってみるとしゃくしゃくとして、みずっぼいです。そして、お口がしぶい。 べつにわざわざ生で食べる必要もないかも。 煮たり、揚げたり、炒めたりしてみます。 まだまだ、たくさん咲いてるしっ。