アケビのつるのお浸し また春の味を食べてます。 コレはアケビのつる。 教えてもらって、さらに収穫したものを少し頂きました。ありがとうございます! 実を食べたことありましたが、つるも食べられるとは…山菜バンザイ! アクがかなり強いので一晩水にさらしてから、お浸しにしました。 食べると後から苦みがきます。でも嫌みがないので美味しく食べられました。 ツイート karewara 関連
コメントありがとうございます。 収穫したモノを水に浸し、一晩置きました。 翌日、切って茹でて食べましたよ。 マヨネーズで食べましたが、胡麻和えでもいいかもしれません。 どうされたか、ぜひ教えてくださいね。 返信
アケビの蔓 茹でてから水に浸しておくんですか?
食べようと何時も思っているのですが、ナカナカ挑戦出来なくて
明日摘んで食べて見ようと思います。
コメントありがとうございます。
収穫したモノを水に浸し、一晩置きました。
翌日、切って茹でて食べましたよ。
マヨネーズで食べましたが、胡麻和えでもいいかもしれません。
どうされたか、ぜひ教えてくださいね。