朝食にお出ししているコーヒーは余るくらいに作るので、結果やはり余ります。 スタッフの朝食の時に飲むのですが、それでも余るときも… そんなコーヒーをゼリーにしてみました。 コーヒーはおそらく４杯くらい、砂糖大さじ２くらいにゼラチン５ｃｃという、バイトの適当レシピ。 これでもあっさり固まりました。 コーヒーフレッシュをかけて、いただきます！ 苦甘くて、爽やか。しかも冷たいし、夏にピッタリで嬉しくなっちゃいます。