そば打ち体験♪リズムに乗って切ってぇ~♪

c65bf00d.jpg最後の仕上げです。 おいしい太さに切っていきます。 基本は押し切り、切っては包丁を傾け駒板をずらしていきます。 わたしは極細めんが良いんですが。

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