白もつでカレーを作ったら？ かやっちは、だいのカレー好きです。 とにかく、カレーだけ食べていれば幸せだそうです。 なので、カレワラの土曜日はカレー率が高くなってきました。 煮込めばいいので、簡単で助かります。 作っておけば、勝手に食べてくれますし。 でも、なんか変化をつけたくなってきます。 先日は豪華にスペアリブカレーなんて作りました。 でっ、先週のこと。 いっぱい、余っている冷凍の白もつを持ち上げながら、「カレーにするか！」とカレワラ。 かやっち「えっ！　もつをですかぁ？？」 カレワラ「いや、あたりまえにありそうだよ」 実際に作ってみると、もつの臭みがカレーに消されて面白くありません。 あたりまえにおいしい。 試しに昆布出汁（顆粒）と醤油を入れてみました。 すると少しだけもつらしさが出てきました。 （根拠はありません） 意外な成功、おいしかったです。