オーナーはとんかつ好きです。作るのも楽しいし、食べるのも美味しくて好き。 さらに何故か福島は豚肉が美味しいですし、パン粉は自家製です。フランスパンのパン粉をふんだんに使っています。 それをじっくり揚げたこだわりの一品なのです。 今日は常連様の注文でとんかつです。 そーいう時はついでにバイトの分も作ってもらえるのです。やった！