喜多方に行ったら、やっぱりラーメンが食べたくなりました。
今回は”蔵々亭”、初めて来ました。
蔵の町喜多方の名のとおり、また店名のとおり、ココは蔵なんですね。
中はお土産モノや、そもそも醤油の醸造元だそうでお醤油などの売店コーナーもありました。
とても感じの良いお店の方で、それだけで美味しさが増すというものです。
一番に目を引いたのが、”さけかす味”
白味噌に酒粕の風味がなんともいい味でした。
粕汁をラーメンスープっぽくした感じです。
体があったまる感じで美味しかったです。スープも全部飲んでしまいました。
もうひとつは”いなか味”
コレを比べるには醤油味を食べないと差が分からない。
麩が入っててとても可愛らしかったのと、美味しかったという事は確かです。
焼きもちはトッピングです。
また行きたいと思います。
