お客様のお食事が終わった後、さっそくミニいくら丼です。
お手伝いのさやちゃんが実家に帰るたびに、ホタテやら筋子やたらこなどの海産物のお土産を持ってきてくれます。
今回は「いくら」でした。
ころころとしっかりしたとした弾力。
けれども、食べてみると殻まで柔らかで口の中に残りません。
もちろん、味は濃厚。
臭みが全く無いので、物足りないかな。
（ふだん、新鮮なものを食べていない性かな？）

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karewara