米沢に行ったら…駅弁!(松川弁当店)

米沢に行くときは、もちろん加茂水族館に行くとか、秋田に行くとか、
米沢を通り時には、松川弁当店さんです(朝食はシベール)。
駅弁なので早朝から営業していますので、遠くに出かける時にも立ち寄れます。
お弁当を買って天童の足湯につかりながら、食べたことも(他の人も団子や自前の弁当を食べてました)あります。
蔵王に滑りに行くときにも、朝早く13号線のパーキングエリアで牛串弁当を食べました(^^;)
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米沢駅と運用と同時の1988年の創業らしいです。
タケダワイナリーよりさらに古い!
先日、東京でデザイン会社の経営に携わるドガ(羽振りが良い)におごってもらった焼肉屋さんも松川弁当店さんの経営でした。
(上ロースすき焼き1人前7千数百円)
他にも中華や割烹やら、いろいろと躍進されているようです。
会社の躍進はどうでもいいんですけど、すき焼きも美味しかったです。
「おきゃくさん、これとこれは米沢牛を使用してます。」
観光客と思って、おじさんはイイところをついてきます。
ん~、おいしことが分かっているので素直にワクワクします(^-^)
「じゃあこれ!さとちゃんもこれでいい?」
「私はすき焼き弁当のほうで、その玉子が気になります。」
暑くなく寒くなく、風もなく、
上杉記念館の前の芝生のベンチで食べました!
普段は周りがひらけていて、お弁当を食べてると人目が気になって落ち着かないんですが、
この日は芝生を囲んで秋祭りのためのテントがいっぱい張ってあって、人目が気になりません。
(ちなみに松川弁当店さんのブースもありました)
なので、ベンチでいただきました。
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米沢牛の上等すき焼き辨當(弁当)
上等ですよ!
たしかに玉子が気になる。
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米沢牛焼肉重松川辨當(弁当)
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これです!
香りもよい♪
あっ、目の前には一汁一菜の上杉鷹山公がいらっしゃいました(^^;)
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これは塩引寿司です。
上杉記念館の駐車場に車を止めて出かけると、塩引寿司の看板が。
いままで見たことがなかったんですが、古くからある発酵された郷土料理(保存食)のようです。
発見!
閉店前特価19時までにお召し上がりください。
1080円→540円
ペンションに帰ってから夕飯がわりに食べましたが、いまいちわかりませんでした(^^;)
もうすこし身が厚いとわかるんですが…
副菜も含めると、かなりのボリュームです♪
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さて、タケダワイナリーへ

さて、ワイナリーの見学です。
山形南部はぶどうの名産地で、ワイナリーがたくさんあることは知っていましたが、こんなにたくさんあるとは(☆。☆)
でも、少人数でも見学できるとなるとタケダワイナリーさん(webで調べただけ)だけでした。
要予約!
2人で申し訳ないと思いながら、なんかのんびりした雰囲気。
と思いきや!
契約農家さんからぶどうが入り始めていて、醸造が始まっているそうですm(__)m
夏から始まるそうです!
「あの場所でぶどうの選別をするんですが、暑いんです。」
「あそこで選別するんじゃぁ暑そうですね。」とさとちゃん。
よくわかっていないカレワラ(-_-;)
あとで写真を見てわかりました。
調理用の帽子まである白い服を着て、外でぶどうの選別をしています。
それは暑い!
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収穫の時にダメぶどうを選別して、さらに醸造所に持ってきて、さらに選別。
「自社の畑のぶどうも、収穫後に選別しますか?」←なんかプロっぽい質問!
「はい」
「収穫の時にも、かなり選別してると思いますけど。」←収穫経験者
ちなみに枝とかは、次の工程で機械が取り除いてくれます。
ワイン蔵!
樽がいっぱい並んでいます。
熟成中に減った分のワインを、樽の上の蓋から足すのであふれたワインで赤く色づいてました。
ワイン蔵の前には未使用新品の樽が積まれています。
「樽に触らないでください(張り紙)」
「触ると雑菌がついたりして醸造に影響があるの?」と疑問に思うカレワラ。
「樽が崩れたりすると危ないし、高価なものだからじゃないですか。」と、さとちゃん。
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醸造所のすぐ横にあるぶどう畑です。
あたらしい品種を試しているそうです。
雑草だらけ!
「除草してるんですけれど、すぐにこんなふうになってしまいます。」
たしかに今年は雨も多く、カレワラもいつもに増してひどかったです。
除草剤を使わず、人力で除草をすることで、強い土地を育てるそうです。
「(目の前に広がっている)あの急傾斜なぶどう畑も除草するんですよね。」
「はい、大変だそうです。」
いや、大変というより危険です!
まさか、エンジン付きを使わず鎌で刈っているとか?
さとちゃん「収穫も大変なんですよ。」
まじ!ワインが飲みたくなってきました(^▽^)
もうすぐ創業100年!
社長さんは女性の方で、さとちゃんによるとワインについて執筆投稿もされているそうで、人気のある方らしいです。
社歴
なんか事業って災難や幸運や、いろいろあって…
カレワラ創業26年ですw
26年でも、いろいろ遍歴あるもんな(^^;)
タケダワイナリーさんのWEBページ<http://www.takeda-wine.co.jp/>
瓶内熟成?ベリーA…
よくわかりませんが、おいしそうなものを一本っ買ってきました。
香りが深くて、美味しいかったです。
フルボトルで3年も熟成されているのに安い!
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山形へ美味しいものを食べに行ってきました(^o^)/

連休にさとちゃんが手伝いに来てくれたので、さとちゃんのリクエストで山形のワイナリーに行ってきました。
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 まずはラスクで有名なシベールで朝ご飯です。
朝10時ごろに行くと、焼き立てアツアツなパンがオーブンからどんどんと出てきます(^-^)ワクワクシマス!
夏にバイトに来てくれた”きょんちゃん”のお母さんは、ラスクをお取り寄せしたそうです。
パンフレットはスイーツだらけ、洋菓子屋さんだと思っていたそうです。
洋菓子屋さんだけど、どちらかというとパン屋さんだったような?
売り場は、ちょうど二分されていますw
右から大好きな戦艦トマト、季節のフォカッチャ、たしかロッゲンミッシュブロート(ライ麦50%)。
ドイツ語が話せるさとちゃんによると、ロッゲンはライ麦、ミッシュはミックス、ブロートはパン。
つまり、ライ麦ミックスパン。ロッゲンミッシュブロートはライ麦が50%以上ミックスされています(ちなみに小麦粉のほうが多いとヴァイツェンミッシュブロート)。
戦艦トマトは半分に切ったバケットにトマトがのっていて、ホワイトソースにチーズがかぶさっているんだと思います。
おいしい~必ず買う!
あっ残ったパンを使って自分で作ってみればいいんだ。
田舎暮らしなのでフォカッチャは、はじめて食べました。
季節キノコのシチューのようなものが入っています。
そのほか、まだホカホカなカスタードクリームの入ったクリームパンとか、おいしいです。
テラスでいただきました(^-^)
11時を過ぎるとレストランでお持ち帰りができるスープを販売するようです。
さらりとラスク工場をながめて、いざワイナリーへ。
見学は11時の予約です!

五色沼に行ってきました

IMG_4201s朝、お客様がお出かけになって、その日にご宿泊のお客様はいません。
「天気も良いし、ずっとペンションの中だったので、五色沼を歩いてきていいですか?」
バイトの、ちみちゃんです。
ちみちゃんはこの後、沖縄でサンライズするのでシェイプアップも兼ねてますw
さとちゃんは休養。
「(ひとりで歩かせるのも寂しいだろうし)オーナーも行こうかな。」
いつもだったら一人で、ボーとしているんですが久しぶりに五色沼を歩いてきました。
慣れ親しんでしまうと、やはり感動が薄れてきます。
なので、ひとりでわざわざ行きません(-_-;)
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でも、行ってみれば、それはそれで楽しめるんです。
毘沙門沼は、カレワラもお気に入りスポット!
ずっと森の中を歩いて、弁天沼で視界が開けます。
解放感、遠くには西大巓や西吾妻が望めます。
なんか今まで探検をしてきたような秘境感のある瑠璃沼。
こっそりと神秘的な青沼。
やっぱり何度見てもたのしめます。
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物産館で山塩ジェラードを食べて帰ってきました(^▽^)
もう久しぶりにバスにも乗りましたw
いまごろになって少々暑かったので、ずっと冷蔵庫で眠っていたスイカを食べました。
スイカは包丁を入れた時の、スパッと感が大切です。
スイカも大好きなのですが、1/8カットとか買いません!
ほんと今年の夏は、スイカを食べたいと思う日がありませんでした(・_・、)
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喜多方 おくや ピーナッツ工場さんに行ってきました

その日泊のお客様がいないので、アルバイトさんのレクレーションも含めて喜多方に買い出しです。
あと先日の強風で壊れた看板を作らないといけないので(^^;)
部材と工具の買い増しです。
きょんちゃんのリクエストで、おくや ピーナッツ工場さんに行ってきました。
パテシエを目指すきょんちゃんは、とりあえずスイーツ!
「でも、おくやピーナッツ工場って、聞いたことないな~最近できたの?」と、いぶかしげなカレワラ(^^;)
美味しかったです!
ピーナッツの加工品がせまい店内にいっぱい♪
こっそりと、たくさん試食をさせてもらいました。
(ちゃんとピーナッツも買ってきました)
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おめあてのソフト!
甘くなく香りが良いです(o^。^o)
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ちょっと遅めのお昼ご飯は、いっぺいさんのネギラーメン。
ネギ山盛りです。

バイトさんたちとアンモナイトセンターに行ってきました!

打つ!打つ!打つ!
たがねで大地を打ち続けます。
落ちる汗でゴーグルがにじむ!
打つ!打つ!打つ!
8900年前の硬くなった土を打ち続ける!
ハンマーを持つ手の力もなえてくる。
打つ!打つ!打つ!
あっ葉っぱのような化石が出てきましよ(^▽^)
8900万年前と言えば、カレワラの観測会でいちばん遠いのがソンブレロ銀河の5700万光年です。
望遠鏡をのぞけば、5700万円前の空間を見ることができます。
それよりさらに3000万年も前の地層を目の前にしています。
なんかそれってロマンですね。
冷静に考えれば…
この日に限って熱いんです。
埃だらけになるしw
ちょっぴり内心…
趣味が天体観測で良かった!と思ってしまいました(^^;)
でも、周りを見渡すとカレワラのお客様と同じように家族づれがたくさん。
すっごくたのしげです(o^。^o)
「あっお父さん、何を見つけたの~?」
とか
「なんだろこれ?化石かな~」
とか
子供たちの声が聞こえてきます。
絶対に家族出来たら楽しいと思います!
お父さん、ほんと張り切ってるし(^o^)v
あ~いいな~。と眺めるカレワラでしたw
発掘体験は土日だけです。
ホームページを見て実際の開催日をお確かめください。
カレワラ、おすすめです☆
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初詣に行ってきました♪

なんか一泊分、空いてしまったのでバイトのなっちゃんを連れて初詣に行ってきました♪
無事に1年を過ごせたことのお礼と、ちょっとばかりお願いをしました(^^ゞ
おみくじは今年も大吉☆いや去年は吉でした。
おみくじを買い始めて4年、大吉、大吉、吉、大吉です。
吉以外が入ってるんでしょうか?このおみくじ??
大吉で文句はないんですけれど…
粟餅を買って、猪苗代でご飯を食べて帰ってきました(^▽^)
ところでお正月お札セットと言うのが売られていて、たしか3000円だったと思います。
天照皇大神宮、伊佐須美神社神符、各種崇敬神社神符、と護符が入っています。
3体入ってお得になっているそうです。
天照皇大神宮だけでも、2500円したと思うのですけど…
そういえば、カレワラの実家は真言宗のお寺さんの檀家です。
でも、おじいさんの時の家屋には、やはり神棚がありました。
カレワラも長男なんで、お墓を守らねばなりません。
日本人の宗教観なんですかね(^^ゞ
あの立派な神棚は、建て替えの際にどこに行ってしまったのでしょう?
伊佐須美神社初詣

磐梯の思い出にカヌー体験しました!

裏磐梯でカヌー体験
なかじまです!(ハンドルネームですw)
バイトの者ですが、福島に来ること自体初めてでした。
今回、オーナーに連れられてカヌー体験にやってきました!
カヌーはやったことはあったけど、湖でやるのは初めてでした(^ ^)
てか天気が良すぎて暑かった~
やってみると、意外っていう訳ではないけれど、筋肉が必要だからけっこう大変でした。。
(´-`).。oO(オーナーが漕いでくれていたのに甘えてたけど)
船が通ると波がたって、カヌーが揺れるのでちょっとだけ酔っちゃいましたwでも揺れる感じが楽しかったです!
湖はどこも景色がいい!入り江の方は日本庭園を思い起こすほどでした。日本庭園は自然を模倣して作られたものなんで、当然といったら当然なんですけどw
まさかカヌーなんてやるとおもわなかったし、のんびりと湖を散策できて楽しかったです!
また機会があれば来たいです~

福島慰安旅行PART2(笑)

お早うございます
G.W.前からアルバイトで
お世話になってましたリカです
はい。帰宅してから約1ヶ月越しの更新です
もう自己紹介しなくても性格丸見えですね*・゜゚・*:.。..。.:*・'(^・▽・^*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*笑
でも今でも鮮明に憶えてるくらい
とっても楽しいカレワラ生活になりました
ではではなっちゃんに続いて私も
色んな視点からザッと振り返りたいと
思います。お付き合いお願いします
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G.W.一週間前からお世話になって、
ガーデニングをやったりドライブして
裏磐梯の素敵な自然を見せて頂いたり、
まったく知らなかった福島の一面を見て
凄く感動したのと、冬になったら、、、
カワハギ釣りシターーーイと
(笑)
素敵なお客さんに囲まれて、
穏やかなG.W.が終わった後は
カレワラ慰安旅行ft.オーナー&なっちゃん
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水族館は久しぶりに行ったけど、やっぱりイイですね~かなり本格的で大人の方でも楽しめる構造になっていて、お勧めですね。(個人的には山奥での週末お出掛けコースのしめに水族館デート、是非って感じですかね~\(//∇//)\)
はい、次いきます。笑
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『リカちゃんがリカちゃんキャッスルへ』
Ricca went to the Ricca’s castle!
イェーイ
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もちろんジョークでは無く、
香山一族にはお世話になった一人です
♪───O(≧∇≦)O────♪
もぅ、可愛くってテンション上がります
これ小さい女の子から、
懐かしい~!!!って年代の方まで
楽しめて、一見の価値あり

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(私もスワロフスキーとコラボりたい笑)
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あと洞窟行きました。ここから見える景色も素敵ですね山は身近に日本らしい四季を感じれて心が穏やかになりますね
後半は体調悪くて(燃え尽き症候群)
ダウンしてましたが、チラッと見せてもらった芝桜も素敵でした!!

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お土産デス猪苗代駅にて
お酒好きのファミリーに手巻き寿司のお供に買って来ました!普通にイケます!
あ。。お酒と言えばカレワラカクテル
是非とも喰らって頂きたい一品ですね

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あと毎日の美味しい焼き立てパンと
挽きたてで淹れたての美しい珈琲。
朝からホッ、と一息ついて
オーナーとバイトさんとお喋りして
『シアワセ~』と呟く毎日
そんな小さなハピネスを貰えるところです
(((o(^・▽・^*)o)))
そんなこんなで長くなってしまいましたがこの辺でおいとましまーす
リカでした

福島慰安旅行(笑)

こんにちは。
バイトのなっちゃんです(^^)
先日、同じくバイトのリカちゃんと、オーナーと3人で旅行しましたー♬
まずはいわきのアクアマリン福島!
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おしゃれ水族館でしたー。熱帯の魚なんかもいて、面白かったです。
個人的には、大きな水槽の前に寿司を食べられるスペースがあったのが衝撃的でした(笑)
癒されるだけじゃなく、博物館的な要素もあり、知的好奇心も満たされました(^^)
その後は近くの食堂でお魚を頂き(^o^)、リカちゃんキャッスルへ!
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私はリカちゃんでは遊んでいませんでしたが、それでも人形を作る工房があったり、昔のリカちゃんがあったりで面白かったです(^^)
今回は、オーナーが「リカちゃんがいるからリカちゃんキャッスルに行こうかー♪(笑)」なんて言って来たのですが、リカちゃんはとってもテンションが上がっていましたー*\(^o^)/*
そしてあぶくま洞!
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どーん。
狭いところがあったり、広いところへ出たり。整備されているけど、冒険しているかのようなワクワク感。
照明の感じも素敵(^^)
さすがは有名な観光地です。
あぶくま洞は高台にあるので、そこからの景色もgood!
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お花の季節はいいですね(^^)
旅行の最後は、平田村のジュピアランドの芝桜*\(^o^)/*
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とってもきれいでしたー♪
景色がいいだけじゃなく、においもいいんです!
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一面の芝桜と青い空、いい香り。
気持ちの良いお散歩でした(^^)
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福島には素敵なところがたくさんありますね♬
1日ありがとうございましたー(^^)
なっちゃん