今日はかやっちの当番です。 カレーを食べていれば幸せなかやっち。 賄いは今日もカレーです。 今日のカレーは手早く簡単カレワラ定番「茄子とコンビーフのカレー」です。 玉葱１個とコンビーフ3缶を炒める、炒める。 玉葱があめ色になるくらいです。 煮る、煮る。玉葱を溶かすんです。 素揚げ、もしくは片栗粉をまぶし揚げた茄子を入れます。 カレールーを加えて、さらに煮る、煮る。 茄子がとろりとしたら、出来上がりです。 簡単でおいしぃです。