９月に入って幾分か気温も下がってきました。
５日も天気がよく日差しも強かったのですが、空気がさらりとしていてすごしやすい天気でした。
そこで今年最後のそうめんにしました。
カレワラの夏は冷麦やそうめん率が高く、付け合せは必ずから揚げやてんぷらです。
（定番はかぼちゃの天ぷら）
前日にメヒカリを買ってきてありましたので、さっそくから揚げです。
これで３パック１５００円相当です。
３～４人前程度、マーケットが弊店間際で赤札が付いていて４５０円くらいになっていました。
ちょっと大振りなメヒカリたち、食べ応えがありそうです。
塩胡椒をまぶして片栗粉で揚げました。
身はしっとりサクサクです。
口の中に時々ひれが残るのが難点です。
大振りなのでえらの辺りまで残ってしまっていたかな。
とにかく、そうめんを忘れてしまうほどおいしかったです。
ところでメヒカリのから揚げの話を友達にすると、「おいしいけれど、顔がこわい。」と言っていました。
んっ。確かに顔が怖いですね。
でも、本当のメヒカリたちはどんな魚でしょう。
本名はアオメエソという名前だそうです。いわき市の魚です（平成13年10月1日制定）。
イメージキャラクターまでいます。
生きているメヒカリ君はかわいらし魚です。
先日、アクアマリン福島に行った際に撮影してきました。
こんな感じっ。
のんびりしていて、底引き網で一網打尽でしょうか？
（詳しいことはわかりませんが...）
あっ、やっぱり！
水深２００～３００ｍの深海底曳き網だそうです。
甘エビたちと一緒に獲れるようようです。
