シュークリームが食べたい!

きょんちゃんがシュークリームを作っています。 みんな、きょんちゃんのシュークリームが食べたぁい! IMG_4139s
きょんちゃん「シュークリームはカスタード」 生クリームオンリーは好きじゃないそうですw その生クリームを鍋で熱を入れる時の気合! 「それってさー」 「黙っていてください!」 クリームを混ぜ合わせてから、熱して出来上がるまでのスピード(゚O゚;) 出来上がりました(まだクリームは入っていません) さすが製菓学校。 とは言っても、4月に入学してから、まだ4ヶ月しかたっていません。 マジパンにしてもそうですけど、たった4ヶ月と思います。 IMG_4148s
教わることと学ぶこと。 学校で教わり、得た知識で自ら経験して学ぶ。 両方がうまく出来て技術を習得するんだと思います。 結局は自助努力で、受け身に構えていても始まらない。 ほぼドイツ人のさとちゃんは、若き日にドイツワインに魅せられてしまったそうです。 「やってみる!」と言われて「やってみます!」 ドイツ語も解らないのに、その日から3か月もドイツのワイナリーでブドウの収穫をしてきたそうです。 ある意味、よっぽど好きじゃないとできないw そんなことを自分で書いていながら、頭が痛くなってきました。 でも、製菓もドイツもペンションも、よっぽど好きじゃないとできないですよねww

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