雨の日はold mac(オールドマッキントッシュ)

裏磐梯は雨です(>_<。。)
今日も猫魔スキー場の様子を見てこようと思ったのですが...
目が覚めた6時ごろには、すごい湿気が立ち込めていました。
「すぐに降り始めるぞ!」といった感じです。

カレワラは一部使っていなかったお部屋や、改装中です。
なので、それらのお部屋から出てきたものを片付けを始めました。

素敵なものが出てきました!

オールドマッキントッシュ
『Macintosh Plus』です!

十年位前に見つけた時は、起動した覚えがあるのですが、
まだ動くんだろうか?

ピーーン!
起動音がします。

動いた(・・;)
正確には起動しました。

(ゲームも、もちろんできます!)

「フロッピー(漢字トーク)を挿入せよ」
ハードディスクがついているので、キャンセルです。

初期画面が出てきました(^o^)/

まだ、動きますねぇ☆

ずいぶん昔に中古で買ったんですが、
安いコンパクトマックと言っても、メモリーが増設されていて、ハードディスク付きです。
マイクロソフトエクセルも入っていました。
それなりの金額です!
覚悟を決めて買いましたw

(マウスの練習アプリ)

当時のNECなど、IBM互換機と言われるPCで使われていたOSはDOSと言われるものでした。
コマンドベースと言われる?もので、フォルダーやアイコンをマウスでカチカチしても動きません。
いや、アイコンもマウスもありませんでした。
コマンドなのでキーボードが必須!
私にそんな電子工学部的なパソコンは無理w
高くてもMacintoshしか選択肢がありませんでしたww
(ちなみにカレワラ天文台の赤道義EM500IIIは5年前までDOSで動いてました)

コンパクトマックは可愛いですよね(^-^)

コンパクトマック、まだあります(^^;)

Macintosh Plusを起動

カラオケで「クリムゾンキングの宮殿」を歌ってみた( ^0^)θ~♪

誰も知らない! 名曲なんだけれどな~ 「エピタフ」も歌ってみたρ(^^)/ もちろん誰も知らない! 自分の世界に入って「風に語りて」も勝手に歌いました。 ミラーズならひょっとして! 誰も知らない(-_-;) ただ、懐かしいだけ 間奏が長くて迷惑になりそうなので、途中でやめましたww Aikoの「恋をしたのは」を歌ってみた( ^0^)θ~♪ 「だれの曲?」 やっぱり、知らない(・・;) みんな、同年代なんだけれどな~(-_-;)

寒い!(マイナス20度)

マイナス20度(裏磐梯お天気カメラ)

寒いです!
電気式毛布をしているのに(プライベートルームに床暖はありませんので)
日の出前に寒くて目が覚めました(-_-;)

お天気カメラで外気温を調べると、マイナス19.4℃でした。
(画像右上のAir-Tempが気温です)
寒暖のグラフを見ると、30分前はマイナス20℃でした。

マイナス20℃になると何が起きるか?
水道管が破裂します(^^;)
通常の鉄の水道管が破裂することはまずないそうですが、蛇口までのフレキシブルなところや経年劣化で弱いところです。
カレワラでは、かつて館内にお湯を循環させるラインポンプが破裂しました。
ポンプが8万円に取り付けが1万円でした。
そしてなにより破裂して一番怖いのはボイラー...
新しく買い換えて取り付けてもらったら100万円(^^;)
昨日からラインポンプ750wを回しっぱなし、水は動いていれば凍りません(限界はあるけど)。

そんなリアルな話とはべつに(^-^)
ダイヤモンドダストはマイナス25度以上ということですが、20℃くらいでも見ることができるそうです。
先日のこと、テレビで桧原湖のダイアモンドダストを放映していました。
今日も見られるのかな?
日の出に向けて、ゆっくりと気温が上がるのとともに曇ってきてしまいました。

それと湖とか広いところのほうがよく見られるそうです。

車も霜で凍り付いています。
寒いし、出かける気になりませんww

あ~あ、せっかく除雪したのに(-_-;)

今日の朝のカレワラ駐車場(-_-;)

せっかく除雪したのに、裏磐梯には除雪した分プラス降りました!
なおも吹雪いてるし...
(表磐梯は、それほどでもなかったみたいです)

裏磐梯は豪雪地帯です

お客様がいらっやるのなら頑張りますが、
風邪を引いたみたいだし、

放置しますw

でも、風邪をひいても病院どころか、薬を買いに行くこともできません(-_-;)
歳をとったときのことを考えれば、裏磐梯のような豪雪地帯に移住するのはどうかと思いますww

はたらくおじさんっ除雪中!

裏磐梯はまたまた降りました~♪ ここらでひと降り、欲しいな。と思っていたところです(^-^) でも、こんなに降らなくてヨシ! 除雪が大変!! 積雪80cmオーバーです(^^;) カレワラは内装工事が入っているのですが、同じ村内ですが喜多方よりの建築屋さん。 「いや、裏磐梯はこんなに降るのか!北山の3倍は降ってる!」 同じ村内の人でも地域が違うと、裏磐梯のビックリです(^^;) でも、ちょっと今日の降雪は湿気を多く含む重たい雪です。 いつも書きますがスコップを差し込むと、雪が湿気で青光りしているのがみえます。 たぶん、いま頃は乾いた軽い雪が降り始めていると思います(^-^) 明日! 滑りに行きたいですよね。 でも、内装工事の部屋の片づけと、除雪と蕎麦教室! 出かけられません(-_-;) 1月24日に猪苗代リーゾトでJSBAも検定を受けて、合格せずと合格に向けてテンションをあげてこようと思います(^-^) 練習不足だな~~(-_-;) でも、猪苗代リゾートで1級に合格したい!

あけましておめでとうございます(o^。^o) | 裏磐梯五色沼ペンションカレワラ

⁺昨年もご愛顧いただきありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆様にお会いできる日を楽しみにしております(o^。^o)

ことしもお雑煮を作りました!
今年のカレワラブームの鶏ガラと利尻昆布でスープを取り、伊達地鶏も入れました☆
でも、去年のお雑煮を見てみると紅白縁起もののかまぼこが入っていません。
何かが足りないと思いながら、忘れていましたm(__)m

もうひと頑張り、カレワラのお正月は連休明けですw

今年も年越し蕎麦を打ちましたー(o^。^o)

今年も年越し蕎麦を打ちました(o^。^o)
もちろん、十割蕎麦蕎麦です!

そこそこの出来栄え!
最近はむつかしかった蕎麦切りも慣れてきました☆
お蕎麦屋さんみたいでしょw
でも、蕎麦は1kg打たないと一人前ではありません。
そして、その先に蕎麦職人の道が始まります(^^;)

年越しそばをお客様に振舞って、平成29年が終わった感で心が満ちてます・
今年は特にいろいろとあったけれど、無事に終わりました。
パンの仕込みはこれからですが、来年分ですw
無事に終わった一年を、初詣で小さな紙のお賽銭にかえて、神様にお礼をしてきます(^^;)

さて、自分の分の蕎麦を茹でて年越しです。
酒豪返上!バーボンをワインに替えたので、年越しは蕎麦&ワイン*のダブルポリフェノールです。
健康を気遣い、末永くペンションの営業を続けていく所存ですw

では皆様、良いお年をお迎えくださいませ☆

*注 樽仕込みのバーボンにもポリフェノールは入っています...

裏磐梯の新名所「なごみの水(南極越冬カレーシリーズ)」2

旧しらかばペンションさんの松田さんが旧ペンションでカフェ&手打ちうどんやさんを開業しています。

松田さん!
通信士として南極の越冬、電電公社や25万トンタンカー(嵐でも揺れないそうです)で無線技士でした。

通常のあいさつ
ペンションのオーナーが出会うと、普通に天気の話だったり、予約の状況の話題だったり、
そんなことであいさつ代わりの会話が始まります。

ところが...松田さん!
「昨日は電離層はF層の状態が...」「ウズベキスタンと交信したんだけれど...」
電離層(無線)の話から始まります(^▽^)
ちなみに松田さんはモールス信号シニアの部で世界4位です☆
3位までは旧ソ連邦東欧の方、まるでファクスの受信音のようだったそうです。

と、まぁ。。
松田さんといると私の知らない世界のネタをたくさん教えてくれます。
厨房の阿部さんも阿部さんでつわものなんですけれどねw

本題です(^^;)
南極カレーシリーズ!
もちろん、1日目はカレー南蛮をオーナー自家製の杵つき餅入りでお願いしました。
おいしい~(^▽^)
トロリとしながらもコシがあって、とけてしまわない餅にカレーが絡みます!
設備屋さん「おれ、明日はそれにしよう、うまそうだ!」
旨いです☆

ルーツはまさしく南極越冬にあったようです。
隊員のためのお夜食に冷凍うどんが冷蔵庫の入っていて、レトルトのカレーをかけて食べておいしかったそうです。
それの再現!
とは言っても、裏磐梯は局地だけれど”南極での感動”をもちだしたら足元にも及びませんw
阿部さんが工夫されて、松田さんが極地で感じたカレーうどんの感動を裏磐梯でも共有できるように料理されています。
んっ、癖になる!

3時頃、もしくは3kgの仕込みが無くなると閉店です。
少し早めにスキー・スノーボードを切り上げても食べる価値ありです(^▽^)

ちなみにカフェメニューのコーヒーも美味しいですが...
ごめんなさい!
カレワラはコーヒーメーカーで入れてますが、負けてませんww

裏磐梯新名所「なごみの水(手打ちうどんやさん)」

五色沼は昨夜も降りました~
昨日のうちに路地だけでも、除雪しておいてよかったです。
そして、今日もめどくさい性分で除雪をしまくりました。
雪を抱えて捨てに行く(ホイールローダーが...)
雪を抱えて捨てに行く(ホイールローダーが...)
雪を抱えて捨てに行く(ホイールローダーが...)
単純で同じことの繰り返しです。
なにが楽しくて、路地を行き来しているのか?
昨日を含めれば、6時間も往復しています(-_-;)

でも、雪に埋もれた路地に道が出来てくるんです!
僕の前に道はない僕の後ろに道は出来る(^o^)v
人生なんて、そんなもんですかね?

裏磐梯「なごみの水」

本題です!
裏磐梯の新名所「なごみの水(手打ちうどんやさん)」

うどん屋さんなんですが旧しらかばペンションさんです。
そのしらかばペンションの松田さんとお食事処を経営していた阿部さんが始めたうどん屋さんです。
どちらも交通安全協会の裏磐梯地区役員の先輩です。

なぜ?
うどん?
何度か質問したのですが明確な答えが返ってきませんw

松田さんの娘さんがスローフードの研究家でテレビにも出演されるそうで、地方局でうどん屋さんが紹介されていました。
なので、スローフードな感じです。

先日まで補修工事をしていた設備やさんと食べてきました!

話が長くなるので、2日目に食べたすき焼きうどん(松田さんの杵つき餅入り)。

うどんはつるりとしていて、コシもあり本格的です。
いや、本格的なうどんを初めて食べたかも、麺のつるり感と食感が絶妙です。

牛肉の香りのする汁もイイです!
この辺りは阿部さんの得意とするところです。

でっ、餅が美味しい~☆
汁に溶けてしまうわけでなく、汁にうまくなじんで、口の中に入ってきます。
餅が口の中でトロ~と広がって、上述の汁の味と香りを楽しめます(^▽^)

ぜったい、おすすめ!
五色沼から車で10分弱です。

この季節なのでお客さんは地元の人しかいんませんw
みんな知った顔ですww
土日祝日水曜日の営業、年末年始と特定日を除いて冬も営業するそうです。
営業時間は15時くらいまで、3kgのうどんが無くなったら終了です。

ちなみに餅の入っていないすき焼きうどんは950円でした。
「技術を持った人が年金をもらいながら、のんびりと飲食店をやっている。」
意味わかりますか?
安くておいしんです(^▽^)

1日目に食べた南極カレーシリーズは、後ほど日記しますw

こちらの日記も絶望的な吹雪!

絶望的です! 雪が川のように横に流れています。 窓に張り付く雪は3日続く... 大自然を前にすると、人間とはこれほど小さく、逆らい難い脅威を感じるものです。 なので、今日はお休み! というわけにいかない年末のペンションオーナーなので、風が凪いで除雪が出来るまでペンション内の片づけをしていました。 土曜日まで木工事、日曜日まで設備の補修工事! あ~ペンション中がひどいことになっています。 加えて大雪警報! ホイールローダーの調子が悪いのに修理が来ない(-_-;) いろんなことが折り重なって、「めんどくせ~」なんて言葉が口癖になる。 よろしくありません! でも、ちょっと考えてみました。 大人なんだから大概のことは考えれば解決する。 心理学者の国分康孝さんがそんなことを書いていたような気がします。 考えてみた! たとえば、毎朝の朝食です。 さっさと食べて、さっさと作業に移りたい(^^;) 8割以上そば粉が入った冷凍麺で、毎朝そばを食べます。 鶏そばが定番なんだけど(調理時間24分)、鶏肉がない! 豚肉がありました。 豚なら玉ねぎ! 玉葱をスライスして、豚肉と炒めます。 玉ねぎはきつね色でしんなりするまで炒めます。 あっ忘れてました! 山菜の水煮も加えて炒めます。 そうだ、冷蔵庫のエノキも使ってしまおう! エノキを... 「めんどくせぇ~」 ほんと朝食だけでも、めんどくさいんです(^^;) でも、繊維質豊富でビタミンも抜群、そのうえおいしい~♪ 考えて気が付きましたw 単純なことを「めんどくせ~」と言いながら、複雑にしてる。 「めんどくせぇ~」と言いながら、複雑なことを結局はやってる。 だから、私の今日の健康があって、今日も皆様のおかげもあってカレワラは営業してるんです。 ホームページを作っても、天体観測をしても、スノーボードだって、 除雪も蕎麦ぶちも... ほんと私は「めんどくせぇ~」ことが好きです。 性分なんですねw なので、最近は「めんどくせぇ~」というたびに、頑張ってるな。と思うようにしました。 ところでそんな私にも、どんなにこだわっても、毎日のようにやっても、スランプに落ちっても... つねに楽しく面倒だなんて思わないことがあるんですよww