え~~シベールが民事再生(゚O゚;)

 ジャスダック上場で山形市の洋菓子製造シベールは17日、山形地裁に民事再生法の適用を申請したと発表した

シベールが民事再生です(゚O゚;)

あの日本一ラスクのシベールです(日本一のラスクを作りたい)。
JALの機内食、セブンイレブンのご当地プレゼントのシベールです。
カレワラのブログでも何回となく紹介しています。

三春のゆべしや、郡山の薄皮饅頭にママドールは全国区ではありません。
(でも、福島って銘菓ぞろいです。じつはとても全国有数の美味しい福島県です。)

シベールのラスクは全国区で銘菓です。
(ちなみに大阪のいずちゃんのお母さんはお取り寄せしてるようです)

売り上げ不振(-_-;)

なんか、ある時期からデパ地下にあるパン屋さんのラスクとか有名になってきていたり、
ちょっとした工場をもった中規模のパン屋さんがラスクに参入して、評判になったりを聞きました。

たぶん、民事再生されて、いつまでも食べれると思います。
ラスクはもちろん、パンもスイーツも、あれだけ美味しいものを作っていたのですから...

去年、伺った際に購入したミッシュブロートが、とても美味しくてチャレンジ中です。
(山田ワイナリーのワインと一緒にいただきました)
トマト好きの私の好物!
戦艦トマトがなくなってしまうのは、困ります (これも自作チャレンジ中w) 。

この後は支援企業を募り、事業を譲渡するそうです。

わたしが名乗りを上げたいところですが、カレワラが20件分の負債額です。

すでにスポンサー企業と交渉中らしいです。

社長さん言葉「 ラスクで得た成功体験から脱却できず新商品開発ができなかった。」
みにつまされる思いです。

Facebookページと連携してみました

最近、がんばってブログを更新しているカレワラです。
でも、的を得ない文章!
文章を書くのが苦手です(-_-;)

わたし的には過去を振り返れるので、意義もあってイイことかな。と思ってます。
カレワラのブログももとちゃんの提案で、2004年にライブドアブログで始まりました。
途中、かなりさぼっていますが、読み返してみると面白いく懐かしい~
とくにあの震災の時のブログなんて、こんなことを考えて、こんなことをしてたんだ。と思い返します。
なんたって、ブログでも書くしかやることがないんですから...

ところで、ワードプレスのブログ投稿をフェイスブックに反映できることを知りました。
いままで敬遠していた(ご近所さんとあまりにも繋がってしまってw)フェイスブックですが、ブログをカレワラページに反映させることにしました。
まだ、画像が表示されなかったり。と難儀していますが、とりあえず始めちゃいます!
フェイスブックで「天文台のあるペンションカレワラ」を検索してみてください。
フェイスブックのことは、よくわからないんですがいろいろとアクセスしてもらっていたようで、申し訳ありませんm(__)m

いいね!
よろしくお願いします。
まだ、リカちゃんのいいね!一件だけです(^^ゞ

ちょっと、画像を入れてみます。
ちゃんと表示されるかな?

天然酵母カレワラバケットw
カレワラバケットw

バケットはむつかしいですね!
まずは生地を均一にできない。
バケットもそばに加えて、今年の課題です(^^ゞ

木の枝に猿がとまっています!

ニホンザルです!

木の皮を食べるニホンザル
ニホンザル

グリーンシーズンに、せっかく花を植えたプランターをひっくり返しまわったニホンザルです!

 大きな迷惑を受けたわけではないし、脅かす程度であれば危害を加えてくることもありませんが...
 ちょっと迷惑です。
(でも、子ザルが遊んでいる様子は見ていて楽しいです)

大人サルはふてぶてしい。
 このは画像は、サルと10mも離れていないところから、撮影しています。
すぐそこにいるのに、人間を恐れることもなく、悠然と桑の小枝の皮をむしって食べています。
 駐車場で作業をしていたのですが、ぜんぜんわたしを気にする様子がありません。

こころみにiphoneを投げつけるしぐさをしてみました。
 ぎっくと身構える。
 振りかぶってみると...

逃げ出しました!
(大切なスマホを投げたりしません)

ペンションに入って、荷物をとって外に出てみると、
 今度は二匹来ています。

ほんと、人間をなめています(-_-;)

エアガンの的だな!
 通販で買わなくては~

 いや、生き物にそんなことしません。
 まして利巧な猿だと仕返しされそうだしw
 でも、セブンで買った爆竹を用意しました(^^;

この日は天気も良く、青空と真っ白な吾妻連峰も写っています。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
皆さまのご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
初詣の時にお願いしてきますねo(^^o)

鶏がらスープのお雑煮
今年も鶏がらスープをとってお雑煮を作りました(^-^)

カレワラもおかげさまで29回目の新年を迎えることが出来ました。

今年の目標(自分語りで申し訳ありません)
*そば打ち体験プランの実施
*会津郷土料理プランを計画
*全館禁煙(喫煙場所の設置)

まだあります(^-^)
星空案内人の友人たちが手伝ってくださると申し出ていただいた。
みんなで星空を撮ろう
「初めての天体写真(星景写真)プラン」

また、商工会観光部会で地域向けに「星空コミュニケーション術勉強会」を計画しています。
(星空の話題で家族や友人、お客様とコミュニケーションをとろう)
これは星空案内人のお仕事ですね。
もしも盛り上がってきたら、今春にお泊まりいただいた渡辺淳一先生にも来てもらいたと夢見ています(^-^)

まだまだあります!
もうすぐ開業30年です。
やりたいことがいっぱい(^^ゞ

今年も年越し蕎麦を打ちましたー(o^。^o)

オーナー手打ち会津十割年越しそば
カレワラ手打ち会津十割年越し蕎麦

もう何年続いているのか?
今年も年越し蕎麦を打ちました。
ほとんど試食なんですが。去年あたりから売れそうな蕎麦になってきました。

それまで切るのがむつかしかったのですが、次の段階でコシを出す打ち方を勉強中です。
友人曰く「腰が強くなったね!だそうです(^-^)

今年も年越しそばを打ちました

次のレベルは手際よく打って、香りを逃さない!かな?

来年は「蕎麦打ち体験プラン」や会津郷土料理プランを検討中です。
おたのしみにo(^^o)

あたたかいうどんの季節がやってきました(なごみの水)

なごみの水<南極越冬隊カレーシリーズ>

なごみの水さんのあったかいうどんの季節

南極越冬隊カレーシリーズのうどんが食べたい!

すき焼きうどんでもいいんですけれど...
シーズンの初めは南極越冬隊カレーうどん!

天文蕎麦会の翌日に角田さんと食べに行きました。

夏もうどん!

夏に商工会の草刈り作業の後でなごみの水さんでお昼になりました。

わたしはあまり暑い季節にうどんを食べません!
冷やしでうどんを食べないからです。
ひやむぎか、ざるそばです。

でも、この時にぶっかけうどんを食べたのですが..

ひんやりしていて、とてもおいしい。
そのうえ、冷たいうどんが体を冷やしてくれます。
ひやむぎもさらり体を冷やしてくれますが、うどんと食道や胃袋からしっかりと冷やしてくれます。!

でもやっぱり、自宅でひやむぎ、健康蕎麦生活なので
あまり、手打ちうどんを食べに行きませんでした(^^ゞ

あったかいうどんの季節がやってきました!

この季節は新蕎麦の季節です。
この時期、手打ちのざる蕎麦に勝るものはない!

でも、ざるですよ。
冷たい水できゅっとしめた美味しいざる蕎麦です。

でも、あったかいのが食べたいですね!
うどんはからだに温めます。
カレーうどんにいたっては、辛味センサーが敏感なわたし、汗が吹き出します。

杵つきのお餅

そして、杵つきの自家製のお餅がおいしい。
とろりとカレーがなじんで、なんとも言い表せません(汗)←ガンガン汗かいてますw
松田さんの手打ちうどんと、阿部さんのカレー。
二人が杵つきしたお餅!

クセになります(^▽^)

営業日は水土日祝日です。
15時ごろには終わってしまうので、スキー場の帰り道だとちょっと遅いかもしれません。
グループでの利用の場合は、あらかじめ予約しておくと、時間外・営業日以外も可能な場合もあるそうです。

ぜひ食べに行ってみてください。
ホームページはカレワラトップページにリンクを付けてあります。

坂下でロンスケしてきました!<山茶花ラーメン>

サザンカって、こう書くんですねww
漢字は弱いです(-_-;)

また、ロングスケートボードでシーズン前のトレーニングをしてきました。
今回は軽いスロープです。
スピードが出るので怖い!

スノーボードやスキーと同じです。

上手くターン出来ず、ホールラインを向いた瞬間、怖くて体が硬くなり暴走する(-_-;)
もっと軸を倒せればいいんですけれど、倒す前に体軸が出来てない!

今日はカレワラのパンじゃなくて、ちゃんと定食屋さんにいってお昼をしました。

会津坂下の山茶花さん
山茶花ラーメンを食べました(^-^)

あんかけ風の野菜炒めがのっているんですが
お肉が全く入っていません!
カレワラ好みなラーメンでしたo(^^o)

お肉が入っていないからと言って、食べ応えがあるんです。
まさしくカレワラまかないスタミナラーメン風です。
わたしが作るのと違って、山茶花ラーメンはぜんぜん美味しいですけどね(^^ゞ

会津坂下町って49号線沿いだからか、食堂やラーメン屋さんがたくさんあります。
猪苗代町も49号線沿いですね
人口の違いかな?

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お野菜たっぷり山茶花ラーメン

テレビの収録をしてました

磐梯山八方代登山口 テレビの人「裏磐梯の紅葉はいかがですか?」 商工会観光部会長「みんなと話しているんですが、今年はこれで終わりかな?残念だねって!」 (あっ余計なことを言った!と気が付く) 商工会観光部会長「でも、ゴールドラインを登ってきた感じから、これからのような気がします。(^^ゞ」 (フォローする) テレビの人「今日はどちらからいらっしゃいましたか?」 商工会観光部会長「五色沼からです。」 仲間「この人、ペンションのオーナーなんです。」( あっ余計なことを言ってるし ) 仲間「磐梯山の紅葉を楽しみにしてきましたー!」 などなど、 仲間たちがフォローする。 うまいこと言えなくて、ごめんなさいm(__)m

まだまだ、裏磐梯の深夜は寒いです(^^;

寒くて目が覚めました~

見てください!
「Air-temp」
気温です(^^;
まだ裏磐梯の深夜は寒いです。

暖かい屋根裏の上にありますので、地上は1~2度低い気温になります。
ペンションの2階は23度くらい、1階はTシャツだとだ寒いですw
日中は28度くらいになりますから、寒いくらいの最低気温は体にこたえます。
(布団もかけずTシャツで寝ていました)

秋の四辺形、ペガサス座やアンドロメダ。
ペルセウスに牡羊座。
明け方になると、秋の星座が昇ってきています。

下(南西)のほうに写っている明るい星が火星です。

スノーボードの仲間

 

猪苗代リゾートスノーボードチームKIRAKUスノーボードの仲間が遊びに来てくれました!
 カレワラはなかなか出かけることが出来ないので、遊びに来てくれることは大変にありがたいです(⌒▽⌒)
 もしも、郡山の飲み会に出席しようと思うと、飲み代プラス宿泊費が6000円くらいかかります。
 しかも二日酔いの頭で、せっかくなので買い物をして帰ります(^^;  遊びに来てくれるのは、助かる!
 しかも紙皿、紙コップ持参ですw
 メンバーはリゾートスキー場のJSBA校長の森藤さんにおさむコーチ、なじみのチームKIRAKUのメンバーです。
 くわえてグランデコのイントラ&A級検定員の田中さん。
 (4月14日カレワラ最終の1級検定で落とした人です)
 カレワラさんのあの時の滑りは...
 意識は見えたんだけれど、いかんせん...
 酒を飲んで終わったシーズンの話は聞きたくない!
 ww
 ほんとちょっと見、怖そうな人だけど...
 面白い人です~(^^♪
 東北地区AB検定の人は見たことる人ですよねww