テレビの収録をしてました

磐梯山八方代登山口

テレビの人「裏磐梯の紅葉はいかがですか?」
商工会観光部会長「みんなと話しているんですが、今年はこれで終わりかな?残念だねって!」
(あっ余計なことを言った!と気が付く)
商工会観光部会長「でも、ゴールドラインを登ってきた感じから、これからのような気がします。(^^ゞ」
(フォローする)
テレビの人「今日はどちらからいらっしゃいましたか?」
商工会観光部会長「五色沼からです。」
仲間「この人、ペンションのオーナーなんです。」( あっ余計なことを言ってるし )
仲間「磐梯山の紅葉を楽しみにしてきましたー!」 などなど、
仲間たちがフォローする。
うまいこと言えなくて、ごめんなさいm(__)m

営業許可の更新で若松に行ってきました。

今年は営業許可の更新なので会津若松保健所に行ってきました。

ならば、お昼は萬来軒の「かつラーメン」です。
他県からやってくる友人たちには、喜多方ラーメンではなく、「かつラーメン」を紹介するし連れていきます。
好評です(^-^)

透明な塩味のスープに中華あんかけがのっています。
(ラーメンを持ち上げている画像だとわかります)
その中華あんかけに、かつがくるまっていて、かつのサクサク感が残っています。
また、スープとあんかけを一度に混ぜてしまわず。
少しづつ混ぜていき、味のグラデーションをたのしみます。

ほかにもスーラーメンとか、美味しいです。

 

帰り道、午後の陽射しで磐梯山がきれいに見えていました。
磐梯山は、なんとなく赤くなり始めたかな?

山頂付近は、ほとんど桜なので、赤く染まります
まだまだ、緑ですね。

真ん中あたりに、見えているのがリゾートスキー場のスカイシャトル山頂駅です。

ところで磐梯山にリフトがかかっているスキー場って、わかりますか?
裏磐梯スキー場とリゾートスキー場だけなんです。

まだまだ、裏磐梯の深夜は寒いです(^^;

寒くて目が覚めました~

見てください!
「Air-temp」
気温です(^^;
まだ裏磐梯の深夜は寒いです。

暖かい屋根裏の上にありますので、地上は1~2度低い気温になります。
ペンションの2階は23度くらい、1階はTシャツだとだ寒いですw
日中は28度くらいになりますから、寒いくらいの最低気温は体にこたえます。
(布団もかけずTシャツで寝ていました)

秋の四辺形、ペガサス座やアンドロメダ。
ペルセウスに牡羊座。
明け方になると、秋の星座が昇ってきています。

下(南西)のほうに写っている明るい星が火星です。

火の山祭り2018(裏磐梯花火大会)

裏磐梯交通安全協会花火大会に行ってきました!
交通整理のボランティアに(-_-;)
カレワラは、名誉ある交通安全協会役員です(・_・、)

制服制帽、暑いのでだらしのないカッコになっています。
暑いというよりは、蒸しますね。
こんな制服を着ないで、Tシャツに短パン、サンダルだったら涼しそうです。
(サンダルで車の運転をしてはいけません)

明るいうちに県営駐車場、各ホテルが用意してくれた駐車スペースが満車。
暗くなるころにはシャトルバス送迎をしていた観光プラザ(五色沼)やゴールドハウスさんの駐車場も満車。
駐車場に止められなかった人たちは、どうやら裏磐梯スキー場に向かう村道に止めていたようです。
そちらから歩道をぞろぞろと歩いてきます。

花見の混雑と同じで、みなさん楽しそうです。
そういえば、以前に比べると浴衣の女性が、かなり増えました。
と思っていたら。
浴衣の男性も見かけます。

なんか、お客さんも以前に比べると増えたような気がします。
屋台もいっぱい!
そこそこ繁盛している様子です。
カレワラはプロが焼いたお好み焼きが食べたかったのですが、時間もなく見つけられませんでした。
食事処「むらびと」で山塩ラーメンを食べて、そとに出るとそろそろフィナーレ!
すぐに戻らないといけないのですが、動画を撮影しておきましたo(^^o)

今年は花火の数も多いような気がします。
以前に比べると、花火大会らしく華やかですww

 

小舟に乗って"ジュンサイ"摘み体験

裏磐梯特産ジュンサイ ジュンサイは裏磐梯の特産品です。
沼にきっちりと広がっていたりします☆

以前、他の地域に宿泊した際に貴重品のごとく説明付きで提供していただいたのですが...
ちょっと土の香りがしました(^^;
裏磐梯のジュンサイはワカサギと同じく癖がまったくありません!
悪く言うとワカサギと同じく、何を食べてるんだかよくわかりません?
それほどクセも臭みもないのです。 (ちなみにとても高価です)

それを小舟に乗って、昔ながらに積みに行きます。

裏磐梯特産ジュンサイ 小さい箱のような船なので、不安定でちょっと怖いですが
乗ってしまえば、どっかりと座ってジュンサイ摘みに熱中でします。

レシピは、さっと湯がいて酢醤油でツルリっ
食感がとても良いです。
モズクに混ぜたり、お豆腐にかけたり、お味噌汁やお吸い物。
なんでもありです。
ゼリーにしてみますか??

けっこうはまります。
知らず知らずに一生懸命になっているカレワラがいました(^^;
1500円分ほど取りました!
カレワラ裏磐梯日記「ジュンサイ取りに行ってきました(^o^)/(2016年7月12日)」 時間や料金等、詳しくは裏磐梯エコツーリズム協会へ

天文蕎麦会(星空案内人)の会合でした(6/30)

「勝手に福島天文蕎麦会」です。
一昨年くらいに発足しました。2018年度は3回目(蕎麦なので去年の新蕎麦会が1回目)です。
 もちろん、蕎麦を打ちました。
 500グラム打ちましたので、出来上がりで750グラムくらい、一人前150gくらい少なめになりましたw

 竹下さん(マダム)、角田さん、鈴木さんの主要メンバーに加え、今回はいろいろなアドバイスをお願いしている会津の高梨先生にお越しいただきました。
 高梨先生は青年の家などで観測会を長年行われていて文部科学省から表彰されたそうです。また、会津天文同好会で渡辺潤一さんの先輩にあたるそうです。
福島天文蕎麦会 天文の話だけでなく、いろいろな話が出てくるのですが、「裏磐梯でなにか(観測会とか)やりたいね!」と集まるたびに話が出てきます。
 (別格の高梨先生を除く)4人は星空案内人の資格を取得しているのですが、資格を持っていても活躍する場がない!
 (ちなみに鈴木さんは白川天文少年団や那須甲子青少年自然の家で活躍されています。)

 でも、実際に観測会を行うとして、どこで?いつ?
 安全面や許可関係、広報などなどと、たくさん問題が出てきます。

 そんな話で夜が更けていきます。

 ちなみに皆さんは、空の様子が気になる!
 晴れれば火星も見れる!
 お客様であれば、薄曇りでも望遠鏡を用意しますが...

 なんとお客様として家族で来たことのある鈴木さん以外は、だれもミューロン300を覗いたことがないのです(^^;

 3時ごろまでおしゃべりをしていましたw
 せっかくなので、明日は雄国沼の予定です。

 余談
8600万円前の貝の化石 画像はアンモナイトセンターで発掘してきた貝の化石です。
 炎天下で地層をたたく!たたく!汗まみれでたたく!
 8600万年前の貝です(^^;
 「趣味が天文で良かった!」と愚痴るカレワラに
 高梨先生が「8600万年前の地層に触れることが出来るんですよ。ロマンじゃないですか!」
 たしかにカレワラの大好きなソンブレロ銀河より、(時間的に)さらに遠いですけど...

天文が趣味で良かった

.

 ほんとうのところは「趣味が天文で良かった!」というのは天文ギャグです。
 アンモナイトセンターでの発掘体験は楽しいです。
 子供たちの歓声が上がったり、まわりのご家族も楽しそうでした。

 

 

 

スノーボードの仲間

 

猪苗代リゾートスノーボードチームKIRAKUスノーボードの仲間が遊びに来てくれました!
 カレワラはなかなか出かけることが出来ないので、遊びに来てくれることは大変にありがたいです(⌒▽⌒)
 もしも、郡山の飲み会に出席しようと思うと、飲み代プラス宿泊費が6000円くらいかかります。
 しかも二日酔いの頭で、せっかくなので買い物をして帰ります(^^;  遊びに来てくれるのは、助かる!
 しかも紙皿、紙コップ持参ですw
 メンバーはリゾートスキー場のJSBA校長の森藤さんにおさむコーチ、なじみのチームKIRAKUのメンバーです。
 くわえてグランデコのイントラ&A級検定員の田中さん。
 (4月14日カレワラ最終の1級検定で落とした人です)
 カレワラさんのあの時の滑りは...
 意識は見えたんだけれど、いかんせん...
 酒を飲んで終わったシーズンの話は聞きたくない!
 ww
 ほんとちょっと見、怖そうな人だけど...
 面白い人です~(^^♪
 東北地区AB検定の人は見たことる人ですよねww

食パンのレシピ

最近、サンドイッチが食べたくて(そのたびに買うので、お客様用に購入したレタスがいっぱい余ってる)

業務用ベーカリーオーブンでw焼いてみた!
食パン

 なんか違うんですよねぇ~
 強力粉を使ったのに、想像する食パンの食感と違います。
 さらりとしていません(^^;
 準強力粉で作ったサックリ食パンのほうがおいしい(^^♪

 バイトの依頼ついでに、製菓の学校に通っているきょんちゃんに話してみました。
( パテシエの卵、パウンドケーキをカレワラの1.5倍も膨らます)
「オーナー、牛乳とか、スキムミルクとか、バターとか入れましたか?」

あっ!

 ホームベーカリーで手軽に作る時でも入れてました(^^;

 ついでに学校で教わったレシピを送ってもらいました(汗)

 お客様ようにフランスパンを焼くばかりで、最近は自分用に食パン他を焼くことがありませんでした。
 また、探求心でいろいろ焼いてみようかなww

 パンはほんと楽しいです。
 失敗しても食べられないパンができるわけじゃないし、
 大きな失敗をする前になんとなくわかりますし、
 趣味のパン作り再開です。
 おいしいミッシュブロートを焼きたい!
 その前に食パンだなw

 ちなみにアルバイトは終活やインターンで忙しく来れませんでした(-_-;)
きょんちゃんのパンレシピ

第一フキノトウ発見、スノーボードは終わり!

キリがありません!
結局、JSBA1級のバッジテストは209/210で不合格!
同じくスクールで頑張っていたKさんやTさんは合格です。
不合格でも、カレワラは上手に滑れるようになった!ということで2018シーズンは終わりましたw

しかし、雪のなくなるのは早いものです。
あれほど降った!
あれほど積もったのに、雪解けは例年と変わりありません(^^;
カレワラの開業以来の積雪でした。

3月入ると暖かい日が続いて、しかも雪を解かす暖かい日の大雨!

まだ、カレワラの庭には雪が残っています。
でも、その雪解けの黒い土の中から、すがしい緑のフキノトウが芽を出し花を咲かさせ始めました。

もちろん、天ぷらになります。

ちなみに猫魔スキー場にもフキノトウがたくさん咲いていました。
猫魔に行くときは、ビニール袋を忘れずに!