ぶり大根です

裏磐梯早稲沢大根
この時期っ裏磐梯は大根です。 早稲沢の朝取れ大根が直売所で100円で売っています。 早稲沢大根の特徴 *水分が多い *生でも甘い 大根おろしにすると汁ばっかで、いくらすっても身が少ないし、甘すぎです。 やっぱり、煮物にサラダに漬物むきです。 ぶり大根を作りました。 そもそも柔らかいのに、煮すぎて大根をふにゅふにゅにしてしまことのあるカレワラです。 今回は上手に煮込みました。 たくさん作りすぎて、今日で4日目っ。 毎日、火を通しても大根が元気にほっくりです。 大根とあげのお味噌汁、たくわん(いただきもの)です。 大根パラダイスです~

桧原湖をサイクリングしてきました(紅葉状況)

裏磐梯五色沼柳沼
(五色沼柳沼) 今日は本当に久しぶり、桧原湖を自転車で一周してきました。 カレワラから出発して、約35kmです。 なんとタイムは3時間半です。 写真を撮ったり、水分を補給したり、あげく路上でやまびこペンションさんと立ち話を30分。 いつまでたっても帰りつけません。 雨まで降ってきました。 裏磐梯桧原湖紅葉
裏磐梯桧原湖紅葉桧原湖の紅葉はまだまだといった感じでした。 色がついてきたな。程度です。 見頃は今週末ごろから、来週ですかね。 台風がこのままうまく逸れてくれると良いのですが。 今年は良い天気が続きますね。 毎日、空は真っ青、毎日が秋晴れです。 (クリックして大きい画像でご覧ください。桧原神社の鳥居が写ってます。) 裏磐梯桧原神社
ところで桧原神社の湖畔に出てみました。 かつての参道が湖に沈んでいます。 裏磐梯桧原神社つねに本殿に近い鳥居は見えているんですが、本殿から2番目の鳥居もありました。 もうずいぶんと裏磐梯に住んでいますが、カレワラは初めてみます。 桧原湖の湖水の何%かは、東京電力さんのもので水力発電に利用されています。 たぶん、発電量が多い年は水位が下がるのでは。 それで2番目の鳥居も見えてきたのでしょう。 このようにして見ると不思議です。 裏磐梯桧原神社
わぁ。。とにかく眠いです。

五色沼ガーデンファームのじゃがいも売り(第6回お客様感謝デー)

第6回お客様感謝デーのカレワラのお仕事は五色沼ガーデンファームのじゃがいも売りです。 五色沼ガーデンファームのじゃがいも裏磐梯産キタアカリが1kgで100円でした。 とても盛況で感謝デーが終了する前に、57袋完売です。 ありがとうございました。 となりは片山右京さん農園の大根とにんじんとかぼちゃが売られています。 こちらもお手伝いっ 大根もにんじんもかぼちゃも100円。 大根を生のまま切って、試食してもらっているのですが甘い。 カレワラも食べてみましたが、本当に甘いです。 ←じゃがいもの隣のまいたけ。 こちらは生産者の方がいるのですが、大きいです。 じゃがいものすぐ隣の手前側、なんと4200円っ 天然ではないのですが、原木に菌を植えて森の中で育てるそうです。 たべたぁい 最後に大口のお客様がいらして、完売してしまいました。

第6回お客様感謝デー(きのこ汁大鍋)のお手伝い行って来ました。

大鍋 第6回お客様感謝デー
きのう行われた第6回お客様感謝デーにお手伝いに行って来ました。 見てくださいこの大きな鍋 きのこ汁3000食です。 今年のカレワラは配膳と五色沼ガーデンファームのじゃがいも売りっ。 でも、第1回目は今は亡きしゃくなげさんとカレワラが鍋係でした。 天気も悪く寒い朝6時に、2人で鍋洗いっ。 白い調理服と衛生的な長靴を履いて、鍋をデッキブラシで洗いました。 さて、皆で材料を投入、味付けをするんですが...。 だれもこんな大鍋の味付けをしたことがない(いちおう皆さん調理師だったりするのですが)。 味見っ おおきい絵の長いひしゃくで汁をすくって、おわんで味をみます。 ん~~。 結果っ当時も皆で試行錯誤しておいしい鍋が出来ました 当時は無料だったのですが、今はおわんを100円で購入するシステムになっています。 もちろん、食べ放題です。 魅力は半減ですが、その分具沢山でおいしくなっています。 どのくらい入れたんだろうというほど、豚肉なんかも入ってました 第6回お客様感謝デー←じゃんけんしてますね。 じゃんけんに勝つと大根がもらえます。 負けてしまったら、リベンジも可 長蛇の列ができてます。 でも、よく見ると支配人はパーしか出してません わがペンションヴィレッジ会長はグーしか出してません 負け無しじゃんけんです。 でも、なんかお客様は楽しいそうです 裏磐梯のイベントの中、カレワラはいちばん楽しいと思います。

紅葉にはまだ早いけれど美しい風景

裏磐梯紅葉
健康診断の結果表が届きました。 あっこれはいけない 胴囲がぁ~~~~ 不安に満ちていた去年に比べると、ほとんどの数値が改善されています しかし、なぜか胴囲だけがぁ~~~~ 自転車を引っ張り出し、ダイエットのために走り始めました。 一昨日はレークラインで熊に遭遇! 写真を撮るどころではなく、逃げ帰ってきました。 昨日は少し時間が空いたので、裏磐梯高原駅まで行き、さらにちょっとだけゴールドラインを登って汗をかいてきました。 そして今日は曽原湖のほうまで走ってきました。 三日坊主で終わらなければ良いのですが。 *画像をクリックして大きくしてみてください* 昨日 裏磐梯紅葉裏磐梯紅葉
今日 裏磐梯紅葉 裏磐梯紅葉
裏磐梯紅葉031

裏磐梯の紅葉状況

熊に出会ってびっくりはさておきっ レークラインの料金所付近で小野川湖の紅葉状況を撮影してきました。 湖畔がちょっぴり紅葉し始めています。 熊に出会わなければ、レークラインの三湖パラダイスくらいまで行って撮影するつもりでした。 あと標高差で60mくらい、残念でした。 消費カロリーは300cal
裏磐梯小野川湖(ちょっぴり紅葉)

磐梯山の山腹は真っ赤です

磐梯山ブナ林
今日は磐梯山の紅葉の見ごろだったのかもしれません。 八方台の駐車場も満車でした。 カレワラも車を止める場所が開くのを20分ほど待ちました。 登山道は落ち葉でいっぱいです。 磐梯山の山腹は赤く染まっていました。 空気が澄んでいたせいで山々から裏磐梯へ降りてくる紅葉の様子も見れました。 画像は中の湯から八方台への帰り道です。 どこか多摩丘陵の雑木林を思わせお気に入りの場所です。 この先を曲がると東名高速道路や、田園都市線が走っていそうじゃありませんか。 とても懐かしい感じがします。 温泉?←ところで中の湯に下りていく坂道で。ポコポコと音がしている場所がありました。 地面の中からr聞こえてくるのかと思ったら、道の脇で何かがわいています。 以前から聞こえていたのか? 今日はたまたま音が大きいのか? きっと地下のマグマだまりを活発に活動し初めて、いつもよりもたくさんの温泉を湧き出させているんです。 きっと!(カレワラの妄想がどんどん膨らんでいきます) ちなみに震災の影響は磐梯山に限らず変化はなかったそうです。 マグマだまりから湧き出してる熱湯に触ってみることにしました。 周りは硫黄の匂いでいっぱいです。 あっ、冷たい!

紅葉の安達太良連峰

111012安達太良山
< ↑ 画像をクリックして大きいサイズでご覧ください> 投稿が遅くなりました。12日の安達太良です(国道115号線側)。 レークライン有料道路も無料開放中なので、もちろんレークラインを通って帰ってきました 地図を見ると近道のように感じられますが、時間的にはあまり変りがありません。 十分に午後の陽射しが照りつけて、磐梯山も湖沼もかすんでいる様子でした とにかく早く帰りたいカレワラ 久しぶりに歩いたので少々疲れ気味です 家ではビール じゃなかった"やまや"で買ってきた発泡酒が冷えています こんな風に疲れて(どちらかと言うと精神的に)早く家に帰りたいとき。 カレワラはサイモン&ガーファンクルの「早く家に帰りたい」なんて、口ずさんじゃいます(英語がむちゃくちゃですけれど) なんとも渋い趣味です 帰り道にも、ひとつだけステキな景観に出会いました。 磐梯山は南西でかすんでいるのですが、東側の安達太良はもみじ化粧できれいでした。 安達太良も磐梯山と同じく、裏側から見ると荒々しい火口が見えています。

磐梯吾妻スカイラインで紅葉狩り

111012スカイライン
秋の空に美しい磐梯山を眺めながら猪苗代で給油の予定。 ついでにベニマルストアでお弁当を購入です。 お目当ては「秋の食彩」的なお弁当です。 お弁当が出来がって並び始めるまで、待つこと20分っ、松茸ご飯弁当なるものが 喜び勇んでさっそく購入です。 飴あめっ、チョコチョコ、ジュースにカップスープ。 準備万端! 今日は磐梯吾妻スカイラインをドライブして、一切経山へハイキングの予定です。 上の画像はスカイラインから見た紅葉の様子です ちなみにスカイライン・ゴールドライン・レークラインは、がんばれ福島無料開放中です 空いているかと思いきや、けっこう車の数は多いです。 スカイラインに向かう途中の高原野菜の直売所は、平日10時だと言うのに車がぎっちりと停まっていました。 大根を何本も抱える人やにぎやかです スカイラインは渋滞と言うわけではないのですが、30~40kmのゆったり運転。 数珠つなぎになっていました。 (帰り道は少々眠かったです) また、ところどころ震災で破損した道路の修復をしていて、片側交通になっていました。 カレワラも紅葉に見とれて、きょろきょろ。 天気も良く、すっきりした景色は遠くの紅葉した葉の一枚一枚まで見えるようでした でも、やっぱり今年の紅葉は遅いようないがします

白布峠の紅葉(旧スカイバレー有料道路)

111011
スカイバレー(旧有料道路)に紅葉の様子を見に行ってきました。 1400mの峠付近はけっこう紅葉していました。 ただし天気が悪く、ちょっと寒々としてます。 でも、今年の紅葉はちょっと遅めです。 早稲沢の直売所もなめこ汁の湯気をあげて営業中でした。 たぶん、大根1本100円、大きな白菜250円、大きなキャベツが150円くらいです。 出かけた時間が遅かったせいか、連休明けのせいか、すいていました。 また、風評の影響もあるんだと思います。 連休に母が手伝いに来ていました。 母にも紅葉を見せたついでに白布温泉で疲れを取ってもらいに行きました。 「白布森の館(米沢市森林体験交流センター)」です。 SH3I0094←時間が遅かったせいか、貸切です 入浴料は395円とやけに半端です。 白布温泉で日帰り入浴ならお勧めです。 ただし、シャンプーなどは無く石鹸のみでした。 初めて?石鹸で髪を洗ったかな??ごわごわするかと思ったらそうでもありませんでした。 白布温泉まで来たら、ついでに買い物です。 カレワラから米沢の市街地まではスカイバレーを通って1時間ちょっとです。 意外と近い
111011スカイバレー
さらにせっかく米沢まで来たのですから、母に米沢牛のすきや... 今日のカレワラにそんな余裕はありません。 定職屋さんで夕ご飯をたべました。 カレワラは穴子てんぷら定食、カレワラ母はいくら丼定食です。 見てください、穴子がでっかい 近くのカップルに運ばれてきたつぼ鯛焼き定食。 あまりのデカサに彼女さんは目を丸くしていました。 でっ、いて意外と安い 東北って「大盛りで安い」が当たり前なんです。