会津若松・石部桜の満開っぷり!

会津若松の今日のお天気は下り坂。パラパラと小雨が降ってます。 若松市内は桜の見頃です。 市内に入ってくると急に咲いていました。磐梯町や猪苗代町はつぼみ。 石部桜、ちょうど見頃です。 遠くから見ると威風堂々な面構えなのに、淡いピンクの小さめなサクラの花がとってもかわいい♪ このサクラは”会津五桜”のひとつです。 名前の由来は会津潘の重臣石部邸跡に咲く、石部さん家の桜。樹齢600年だそうです。

萬来軒のレバー炒め

会津若松の”萬来軒”に行ってきました。 美味しいものが食べたいと思ったら、会津若松まで車を飛ばすカレワラなのでした。 だって、本当に美味しいし。 夕方に行くと、ちょっと混んでます。 近所の人が食べに来てますよ、家族やグループの方たちです。 フライパンを振る音にいろんな料理の美味しいそうな香り、賑やかな話声など美味しさが増す要素かもしれませんね。 今回、ハマりそうなのはレバー炒め。炒めてる時から美味しそうな香りにやられてしまいましたよ。 あぁ~、レバーが美味しい♪

会津民芸 起き上がり小法師

起き上がり小坊師会津の代表的な縁起モノです。 ツンと押してもすぐに立ち上がるところがとても可愛いです。 粘り強さと健康のシンボルとして、家族や財産が増える願いを込めて人数より1個多く買うんだそうです。 おみやげ物屋さんに行くと必ずあります。 この画像のは猫魔で見つけました。お腹のところに”ねこま”って書いてあります。 他にも白虎隊士の柄もありましたし、もっと見たらいろいろありそうです。 すべて手作りなんだそうで、同じ顔は2つとないんですって。 お気に入りの顔を探すのも楽しそう。 若松に体験できるお店もあるみたいです。行きたいリストに加えておかないと!

カレワラの新年会は萬来軒で

萬来軒会津若松の萬来軒に来ました。 いつもはラーメンなど一人一品。 今日は3人いる事ですし一品料理を。机にいっぱいお皿を並べてみましょう! 黒酢すぶた、青豆とえびの煮込み、シバエビと卵の炒め、麻棒豆腐、チャーハン(大盛り)&焼きそば(コレもも大盛り)、あと取り皿がいっぱい。 なんて豪華な机の上! どれも全部美味しかったです。お腹満足、心も満足♪

老麺会と若麺会のラーメン

寒くなってくると、暖かいものが有難いモノですよね。 お出かけすると冷たい空気が、体を冷やす冷やす。 そんなときに食べたい暖かいものって、ラーメンじゃありません? ふぅ~ふぅ~冷まして、スープ。そして、太い麺をずるるぅ~っと。 お腹が減ってきました。 現在、案内状に喜多方ラーメンマップを同封しています。 全てのお店のラーメンの画像が載ってます。見てるとかなり食べたくなります。 美味しそうですぅ~! 蔵のまち喜多方 老麺会HP 喜多方ラーメン館のネットショップを見つけました。→会津喜多方ラーメン館 このお店の2号店で食べた”ラ・フランスソフト”が忘れられません。美味しいです。→その日のブログ ネットでは扱ってないみたいですから、行って食べてみて下さいね。 会津若松にもラーメン会があるんですよ。 その名は「若麺会」→HP 喜多方ラーメンには負けない美味しい会津ラーメン屋さんばかりなんだそうです。 らーめん処 一風亭・牛乳屋食堂・くるくる軒・麺屋 豪快 小豆屋・七福神・頓珍館・とらぞう・手打ちそば ふじ乃の9店舗。 ネットで若麺会お試しセットを売ってました。 残念ながら完売でしたが。。 そうなると余計にお腹が空いてきました~。ぐぅ~~

会津若松のとん亭の”ソースカツ重”

会津若松、とん亭さんソースカツ重

食べたいと思っていたので…
来てしまいました!
会津若松のとんかつ とん亭の”ソースカツ重”
重に3枚ものってます、ソース壷にた~~っぷり潜らせたカツが3枚。
ココは継ぎ足し継ぎ足しの特製ソース。
ジューシーなお肉とソースは濃すぎず、甘すぎずでぺろりでした。
ごはんも美味しかったんですよ。
はぁ~満足しましたぁ~。

会津若松 鶴ヶ城の紅葉

917011e6.jpg桜の紅葉は散ってますが、もみじといちょうがきれいっ。 地面一面に赤いもみじ混じりの黄色いじゅうたん。 お堀沿いにももみじの黄色から赤のグラデーションがきれいなところがありますよ。 でも、鶴ヶ城と紅葉が一緒に写るポイントを探すのが大変でした。

ソースカツ丼が食べたい!

河東町 十文字屋さんの磐梯カツ丼
伴田さんのようにそそり立つ

今、無性にソースカツ丼が食べたいっ!
でもとりあえず出かけらかれないので、検索。。
そーいえば、参考に貰ってきていたパンフがあるんでした。
その名も「ソースカツ丼マップ」
会津にある、ソースカツ丼自慢のお店が載ってます。よだれが出そう。
発行元は”伝統会津ソースカツ丼の会”
’04年に出来て、現在20件も加盟しているんだそうです。
20件ってことは、20種類のソースカツ丼があるってことですねぇ~。
おぉ~~、全て食べてみたいです♪
ちなみに、カレワラが行ったソースカツ丼のお店は河東町「十文字屋」さん。
カツ丼はカツ丼でも”磐梯カツ丼”。
カツがご飯&キャベツの上に折り重なって建ってます。すごい高さ!
大体どのお店でも一応に盛りがいいです、お腹がぽんぽこりんになります。
カツ丼って言うと。。卵でとじた醤油味。
会津では”カツ丼=ソースカツ丼”で、卵とじは少数派。
この事を確認したのが数年前、これは名物になると歴史ある会津のニューフェイスとしてけっこう宣伝してます。
地方振興局に分かりやすいページがありました。→こちら
パンフレットもダウンロード出来ます。
お店には”会津名物ソースカツ丼の会”ってのぼり旗が立ってます。
夜も営業しているお店もありますし、スキー帰りなどにこれはお腹に効きますよ。

レモンがのったさっぱり水峰のソースカツ丼
レモンがのってます


ちなみに。。
ソースカツ丼の会には入ってらっしゃいませんが、裏磐梯にも美味しいソースカツ丼があります。
セブンイレブンの前にある「水峰」さん。
ここのソースカツ丼はレモンが乗ってる、爽やかあっさり派。
そして、素晴らしいボリューム。お腹大満足、間違いなしです。
ココもオススメです。

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