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〒969-2701 福島県耶麻郡北塩原村桧原五色沼
先日、宮城・塩釜に行った時は市場に行った時間が早くて新鮮な海鮮モノをお土産に出来ませんでした。
残念だぁ～と思ってたら・・
塩釜の魚屋さんが裏磐梯にやって来ました。
カレワラも訪ねてくれた魚屋さんにオーナーの目は輝いてます。
生がき、購入。なんと１個１５０円ですよ。
２人だったのに１０個も買ってしまいました。一人５個、贅沢ですぅ～～！
写ってる手はオーナーの手です。大きなカキです。
貝の中にはプルプルな身がぎっちり詰まってました。
レモンだけ搾って。。うまぁ～～～♪
焼きガキもして、はぁ～美味しかったぁ。
山に住んでるのに、海のモノがしかも新鮮な物が食べられるなんて、すごい！
コクワガタに続き、またも珍客のお出ましです。
外では赤とんぼ、オニヤンマがたくさん飛んでます。
残暑で蒸し暑い日になちゃってるんですが、トンボがたくさん飛んでる様子を見ると涼しげです。
ミンミンゼミがうるさいですけど。。
暑いので食堂の窓を開けていたら、飛び込んできた大きなオニヤンマ。
食堂中をバタバタ飛んでますし、１０ｃｍくらいの大きな体なので音も大きいです。
何が飛び込んできたかわからないと怖いくらいです。
でも、せっかくの機会なので落ち着いたところでお写真を撮らせてくださいね。
大きなエメラルドグリーンな目です。
赤トンボって、地面と平行にとまってますよね。
オニヤンマは垂直です。
画像みたいに壁などにベタッ、もしくはぶら下がってます。
これだけ大きいとあごも大きいらしく、噛まれると痛いみたい。
早々にお外に飛んでいってもらいました。
そんな中。。
日中にちょっとでも涼しさを味わうために、カレワラではこんな事してました。
牛乳にびわを入れて、かんてん。
そして、オレンジジュースをゼリーしました。
コレがどちらもツルッとしてて、甘くて、冷たくていやされました。
考えてみるとけっこう固めて面白いものがありました。
コーヒーやジュース、牛乳かんてんでもフルーツやアマレットという杏仁風味なお酒を入れてみて杏仁豆腐風とか。
ゼリーのプルプルとした触感はいいですよねぇ～。弾力もあるのに溶けてしまうあの感じ、美味しい。
寒天ってあっという間に固まって面白いですね。触感がさらっと柔らかくて、口の中で崩れてしまう感じがとってもいいです。カンテンの方が少しの量で固まるみたいですね。
どんどん消費、どんどん作って、まだ消費。マイブームですね。
食べる事を考えないのあれば。。お味噌汁とか、スープとか固めてみたいなぁ～。
今、猪苗代では白い花がい～っぱい咲いてます。
そばの花なんですよ。
小さくて白く、一本にたくさん花を付けています。
田んぼの合間にだぁ～～～と広がってます。
そして、この花はとっても甘い香りがするんです。
すごく甘いくて、独特な香り。
この花の蜜が”そばはちみつ”。この花と同じ甘い香りがしますよ。
じゅうねんソフトがリニューアルされてました。
すったじゅうねんがいっぱい入ってるので薄い茶色です。
相当にじゅうねんの風味が増して、じゅうねんっぽさがかなり分かります。
かなり美味しくなってました。
そして、森のアイス工房のジェラートです。
新しい味がありました。コレは目が輝きます。
黄色いのはかぼちゃ。
今までもあったかな、かぼちゃ。初めて食べます。
かぼちゃペーストを食べてるみたいな、ほぼカボチャ。
カボチャの甘さとアイスの冷たさで、あぁ～これ素朴な感じで相当美味しい。
白いのは山塩。
裏磐梯がある北塩原村、村内の大塩という地域は、塩分たっぷりな温泉です。
その水を煮詰めて煮詰めて出来たのが、”山塩”
新しい裏磐梯の特産物として売り出し中。ちょっと高いですが、まろやかで甘いのが特徴です。
その塩を使ったアイス。これは期待大！
塩っぽさと甘さがちょうどいい感じで、コレ美味しいぃ～♪
どんどん食べれてしまう、さっぱりさがまたいい。コレはオススメです。
まずは、松島です。
海岸沿いに並んでるお土産物屋さんの中で”松島独まん”というお店です。
手焼きのおせんべい屋さんですが、ここのソフトが美味しいんです。
すごいんです、究極のバニラなんです。
濃厚で贅沢なバニラがお口の中に広がって、余韻も楽しめます。
ちょっと黄色いのがラ・フランス。
ラ・フランスの甘さが加わって、でもあっさりとした爽やかな味。
アイスは数あれど、ココのアイスはお勧めです。
石巻市にある”風月堂”というパン屋さんでケーキ屋さんで、アイス屋さん。
何でもあるここは、どんな味もあるアイスが楽しい♪
すごく迷うほどの種類は陳列されてるだけでもかなりの数、並んでないのもあるはずなので、いったい全部でどれだけあるのか。
その中で迷ったあげく、真珠をチョイス。ふたを開けると、アラザンが輝いてました。
真珠パウダーが入ってるそうです、見た目にも味にもわかりませんが。
キレイになれるかなぁ～♪
そして、フカヒレです。
買ってから思ったんですが、フカヒレって味がありませんよね。
この味もなんと言っていいか。。お醤油が入っているみたいですが、んん～～。
フカヒレの触感が楽しいんですね。
最後、しめソフトはやっぱりココのが食べたいっ！
福島市の駅前、”ダンケシェーン”の日替わりソフト。
今日は杏仁豆腐でした。
おおぉ～～～～、しめのデザートにピッタリ！！
杏仁、美味しいぃ～♪
この優しい甘さと香り、癒されるぅ～～。
白い味のソフトの時のバニラミックスは上下で分かれるみたいです。
それもいいけど、日替わり味オンリーもいい。
選ぶ種類は３種類なんですけど、それも相当に美味しいからすごく迷います。
最後に来て良かった♪
約５０分の松島めぐりです。
松尾芭蕉が読んだアノ有名な句、景色がきれいに見える日に来たんですね。
今日は雨、どんよりしててぜんぜん島が見渡せませんでした。
でも、かもめは元気でした。
前回来た時にかもめに餌をやってすごく楽しかったので、今回も。
餌は船内で販売してるかっぱえびせん。
船の最後尾のあたりで持って待ってると、かもめがタイミングを見計らって取りに来ます。
よく観察すると、白いかもめの方が餌を取るのがうまい。
茶色は外したり、タイミングが合わなくて落としたりしてました。
得意不得意があるんですね。
雨が降ってたので半身ビチョビチョになりながらでしたけど、それでも楽しかったです。
松島へ移動。
フェリーに乗りたいのですが、時間があるので笹かまぼこを焼いてみました。
”安部蒲鉾店”の笹かまぼこを自分で焼いて食べられます。
１本２００円、真っ白の笹かまぼこを買ってお茶を飲みながら焼きます。
なかなか熱い火？が出てて、顔を近づけると逃げるくらい熱い。
ちょっと茶色に色付くくらいが美味しいですよ、と教えてもらいました。
待ってるとお餅みたいにぷくぅ～と膨れてくるんですよ、笹かまぼこ。
熱々で甘さが増してるみたい、しかもふんわり柔らかくて美味しい。
冷たいもの美味しいですが熱々の方が好きです。
熱いのでハフハフしながら、んん～、美味しかった♪
塩釜と言えば、カレワラ的には”やま登水産”です。
ココの海鮮丼は美味しぃ～～～！
時間的に持って帰れないならお腹に入れる作戦、実行です。
おまかせ丼を注文。
ご飯がぜんぜん見えないくらいにてんこ盛りに海鮮が乗ってやってきました。
キラキラしています☆
いくら・サーモン・たこ・まぐろ。
数の子、ぶり、しめさば、たまごに甘エビ。
それぞれがうまい、一緒に食べてもまたうみぁい！
好きなのはしめさば。ぜんぜんパサパサしてなくて、脂がのってるジューシーなしめさば。
ご飯にも合うし、もっと食べたいよぉ～。。
でも、お腹いっぱいです。残念。
今回も満足しました、やっぱり美味しかったです。
まずは塩釜市場へ。
ココはマグロが美味しい！
ザクザクと切っては試食用として出してくれます。うまぁ～～～！！
マグロの切り身、というか大きな塊がいっぱいでものすごく安いです。
持って帰りたいですがこちらに来たばっかりで予定がまだまだ立て込んでいます。
仕方ないからお腹に入れる作戦で。
目を引かれたのが、画像のカキ。
プリップリの大きな岩がきがすぐに食べられる状態で１個２００円。
レモンだけ絞って食べました。
海のミルクですよねぇ～、口のなかいっぱいにエキスがたんまり。
震えるうまさです、目が覚めます。
はぁ～～～、もっと食べたい。。